美國液蛋恐被漂白劑成分污染 召回近百噸

曾德峰／核稿編輯美國食品商Cargill Kitchen Solutions，所生產的液蛋有被次氯酸鈉（氯系漂白劑主要成分）污染的風險，美國農業部食品安全檢查局（FSIS）宣布召回21萬2268磅（約96.2公噸）。

昨天 12:37 | 自由時報 | 關鍵字: 美國   污染   自由時報   成分   核稿   編輯   漂白劑  

嘉義縣抽驗清明節應景食品 48件全數合格

...，包含潤餅皮、花生粉、米食與麵食製品、豆製品、糕粿糬類製品等，檢驗食品添加劑（防腐劑、殺菌劑、漂白劑、著色劑）、甲醛、黃麴毒素等項目，共抽驗48件產品，全數與規定相符。衛生局指出，曾有不肖業者為使潤餅

前天 19:32 | PChome新聞 | 關鍵字: 食品   嘉義縣   抽驗   清明節   衛生局   甲醛   製品   政府   嘉義   漂白劑  

宜縣啟動清明食品稽查專案 抽驗52件1件複驗中

...調味醬料等，依風險高低擇定檢驗項目為：食品微生物、動物用藥殘留、防腐劑、硼酸及其鹽類、殺菌劑、漂白劑、著色劑、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量等。 衛生局強調，若經複查抽驗結果，仍然違反食品安全衛生管理

前天 15:38 | PChome新聞 | 關鍵字: 食品   抽驗   衛生局   清明   稽查   專案   複驗   宜縣   食安   衛生  

「米粉vs冬粉」誰更健康？營養學教授欽點：選它對血糖更友善！

...建議，米粉應挑選標示「含全穀」或「少量膳食纖維」的產品；冬粉則可注意是否為單一原料製成、避免含漂白劑或過多添加物。而不論吃的是米粉還是冬粉，別忘了加入蔬菜補充膳食纖維，如高麗菜、青江菜、木耳等，並

4天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 米粉   冬粉   血糖   澱粉   原料   營養   營養學   教授   專家   營養素