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用鋁箔紙包食材烤肉 會溶出重金屬嗎?    (2)

...等酸性溶液調味,建議不要煮太久。真相2:烹飪熔出的鋁極微量,而且大多被排出體外既然鋁鍋以酸久煮可能溶出極微量鋁,那麼不慎吃下肚,又會造成什麼影響?動物實驗結果顯示,鋁金屬即便熔出了,經腸胃道吸收的比率

昨天 09:18 | PChome新聞 | 關鍵字: 鋁箔紙   食材   烤肉   重金屬   鋁鍋   燒烤   下肚   醬料   鮮美   溶出  

「吮指雞調料粉」驚爆驗出致癌物!逾2千公斤退運 台灣肯德基回應了    (3)

...的紅椒粉、日本出口的青蔥、緬甸的綠豆仁、大陸的白蘿蔔農藥殘留含量不符規定,以及大陸出口「塑膠刀」溶出試驗不符規定、泰國出口「華南菜」漂白劑含量不符規定、菲律賓出口「香蕉脆片」含污染物質及毒素不符規定

5天前 16:58 | PChome新聞 | 關鍵字: 肯德基   調料   退運   吮指   食藥署   驗出   泰國   進口   原味   邊境  

危害生殖及生長發育!雙酚A風險衛福部疑逾7年未評估 監委自動調查    (5)

...被應用於奶瓶或其他包材,而含雙酚A的環氧樹脂(epoxy resins)則常見於金屬罐頭的內部塗層,雙酚A有可能會溶出,民眾因此常不知不覺即暴露於攝入雙酚A的風險中。審計部今年6月提出審核意見表示,我國98年於「食品器具容

7天前 10:39 | ettoday | 關鍵字: 雙酚   監委   歐盟   風險   生殖   國人   暴露   劑量   下修   生長發育