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洋蔥皮裡的「檞皮素」是什麼？具抗氧化力的植物色素可以從哪些食物中攝取？ @ 食力foodNE......保護大腦、抗過敏和抗癌特性。改善血液循環槲皮素具有抗氧化作用，能防止活性氧對身體造成的損害，從而改善血流。如果紅血球受到活性氧的損害，則會失去柔軟性，難以通過細小的血管，導致血流不暢。槲皮素能防止 |