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屏東檢驗中心打造檢驗新食力 小小檢驗員活動開跑 (2)...瞭解檢驗人員日常工作任務，提升食品安全意識，屏東縣檢驗中心訂於11月9日在屏菸1936文化基地舉辦「小小檢驗員」職人體驗活動，期能透過做中學的模式，在專業檢驗人員的引導下，帶領孩子們認識食品科學，建立對食品 |
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美國家禽蛋品出口協會「綠色友善＆食安守護者」學生講座 聚焦美國雞肉安全認知...施」，預防減少有害生物的傳播，並依照「HACCP監管系統」確保食品的安全性；此外，每條生產線配備1至3名檢驗員進行實時監控，保證每一批產品符合最高標準。在最終的運輸環節中，則運用冷鏈全程不中斷的「急速冷凍技 |