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洋蔥皮裡的「檞皮素」是什麼?具抗氧化力的植物色素可以從哪些食物中攝取? @ 食力foodNE...

...令人樂觀以待,但是還需要更多動物與人體實驗才能證明槲皮素是否具有抗癌的效果,而且也不能代替癌症治療。如何補充槲皮素?有哪些食物富含天然槲皮素?槲皮素存在於許多水果和蔬菜中,食用起來是很安全的。

2小時11分鐘前 | 食力 | 關鍵字: 洋蔥   攝取   抗氧化   色素   食物   抗癌   類黃酮   植物   活性氧   槲皮素  

60歲婦「經常感冒」看診 醫推薦1食物:還能降低癌症風險

...健康人士,適量食用則無需擔心。他進一步指出,芋頭含有豐富的天然抗性澱粉,有助控血糖,並且其中的槲皮素已被研究證實能抑制癌症風險。江守山指出,芋頭不僅是一種普通的食材,更是能夠改善健康狀況的「食療」

昨天 13:41 | PChome新聞 | 關鍵字: 芋頭   感冒   食物   江守山   免疫力   看診   癌症   女子   免疫系統   富含  

這些營養都在你不吃的廚餘裡!達人曝10種食材神用法不浪費又好吃

...素是脂溶性營養素,建議加油拌炒,有助提升吸收率。 洋蔥皮:洋蔥富含槲皮素等能夠抗氧化、護血管、幫助血液順暢流動的多酚類,其中槲皮素含量最多的部位其實是在洋蔥皮上,大概佔了90%之多! 料理祕訣:雖然我

前天 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 營養   含量   維生素   廚餘   高麗菜   食材   紅蘿蔔   胡蘿蔔素   表皮   好吃  

「天天吃半顆洋蔥」2個月好膽固醇增10%!醫大讚:全身都是寶

...示意圖/Pexels)營養醫學醫師劉博仁在節目「健康好生活」中分享,在門診常推薦病人吃洋蔥,因為洋蔥有槲皮素與微量元素硒能抗癌,而有研究指出,常吃洋蔥的人,患胃癌機率會下降25%,胃癌死亡率下降30%,所以如果胃

5天前 12:11 | 中天快點TV | 關鍵字: 洋蔥   全身   博仁   醫師   胃癌   病人   膽固醇   好膽固醇   醫大   乳腺癌