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假日鬆一下！星廚坐鎮 AKIN君尹推出週末午間短版菜單...油脂自家醃製熟成的Lardo取代金華火腿的鹹香油潤，以檸檬葉花生、筍丁、青江菜增添爽脆口感。甜點「、、椪柑」加入蜂蜜、打發鮮奶油、蛋白製成之法式牛軋糖冰糕，融合咖啡香醇微苦與蜂蜜清香甜蜜，沁涼化口，帶有煙 |