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海味噴發！烏魚子花式吃法 「變身清爽系」味覺視覺雙享受...魚子及濃郁醬香的蒲燒鰻是雙主角，撒上點花生粉增添香氣，再把蛋皮像壽司般捲起切成一塊塊。飯店主廚李鴻章：「口湖的烏魚子還有鰻魚，合乎這個季節的高麗菜，吃起來滿舒服的。」顛覆傳統吃法的還有這道，清爽系 |
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【今文觀止 卷2】張作錦／詹天佑，把中國放在鐵軌上跑動起來...年二月後留在學堂任教。1885年被調到廣州黃埔水師學堂任教習，曾勘製廣東沿海海圖。1888年，詹天佑轉入由李鴻章、伍廷芳興辦的中國鐵路公司，在英國工程師金達之下擔任見習工程師，得到學以致用的機會。當時從天津到 |
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李鴻章創辦一家公司！如今已成「世界500強企業」家喻戶曉大陸中心／莊芷榆報導▲李鴻章是洋務運動主要領導者之一。（示意圖／翻攝自百度百科）清末名臣李鴻章，是歷史課本裡常出現的重要人物，他一生歷經討伐太平軍、洋務運動、 |
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英要簽約租香港百年…為何李鴻章拚死只肯租99年？現才知道他有多聰明...過程中，國內許多領土被租借了出去，其中最具影響力非香港莫屬。當時談判的外交官是李鴻章，英國方提議租借香港100年，但李鴻章據理力爭，在他不斷堅持下最後租借了99年，這是為什麼呢？這一生，李鴻章一共簽訂三十 |