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2025客語日誌「儕儕講客 家家迎福」 歡迎大家共下來講客...QRcode,以手機掃描可聽取真人語音練習正確發音,並於左下角加上客家美食插圖,如肥湯炆筍乾、豬肺黃梨炒木耳、鹹菜豬肚湯、客家炒肉等,讓民眾每日一客語外,也可以認識了解客家美食,歡迎民眾多加利用。 文觀局長 |
冬季暖食商機夯 7-ELEVEN「日本拉麵盛典」開跑 (5)...拉麵,湯底下足功夫,採用一風堂同款慢火熬煮的高湯,並使用特製的「豬背脂」提味,搭配五花叉燒、爽脆木耳與蔥花,調味上更貼近原店正宗九州風味!此外,7-ELEVEN也觀察到濃郁系的蝦味拉麵近年也深獲拉麵愛好者歡迎 |
6菜1湯自助餐!新竹人揭「超實惠價格」 一票人驚:太騙人...有附上一碗湯。該網友說明,這是位於新竹的一家自助餐,菜色方面有紅燒杏鮑菇、荷包蛋、魚片、豆芽菜、木耳、小白菜。他也進一步透露,自己在當時買那份自助餐時,價格為130元,他好奇提問「算是貴嗎?還過得去?」 |
超商就吃得到日本排隊拉麵!神還原東京米其林名店人氣雞白湯...拉麵,湯底下足功夫,採用一風堂同款慢火熬煮的高湯,並使用特製的「豬背脂」提味,搭配五花叉燒、爽脆木耳與蔥花,調味上更貼近原店正宗九州風味。7-ELEVEN也觀察到濃郁系的「蝦味拉麵」近年也深獲拉麵愛好者歡迎, |
冬天讓皮膚乾燥、脫屑、龜裂?小心「這個動作」會讓病情惡化...:養血潤燥(如當歸飲子)(2)血熱濕阻者:清熱利濕(可加茯苓、蒼朮)4.飲食養護:搭配潤燥養陰食材,如木耳、蓮藕、芝麻、水梨等。擺脫冬季癢不再煩!▲艾莉絲中醫師提醒,冬季保濕與飲食調理雙管齊下,才能讓皮膚 |
花蓮慈院骨骼關節保衛戰 活出健康行動力 (2)...善神經肌肉系統功能,進而降低跌倒的機率,保健品可和鈣一起服用,可以減少骨折的發生。適當的日曬,及木耳、香菇、牛奶等食材也都是維生素D的來源。蛋白質是製造肌肉訓練肌力所必需的營養成分。 適當的運動可促 |
中醫補的腎,講的不是西醫的腎!跑步、喝紅酒...竟可補腎,中醫師的一碗「養腎粥」吃甜的鹹......火煮滾後,轉小火煮30分鐘4.倒入大米繼續煮20分鐘*想要作為甜湯飲用,可以加些許白糖。另外,也可以加點木耳點綴。責任編輯:陳宛欣核稿編輯:呂宇真 |
有食譜》大雪吃黑色食物防感冒!3步驟做「黑米木耳露」加黑糖更對味 (2)...大寒等節氣,俗諺「大雪補得當,一年不受寒」,在大雪時節挑選滋補的黑色食材,如黑豆、黑米、滑溜的黑木耳、香醇的黑芝麻;富含油脂的核桃、松子等堅果來製作香濃、溫補、高熱能的豆穀漿,綿細好吸收,兼具補腎氣 |
花蓮農村好好玩 在地業者結合食農低碳推10條農遊路線 (5)...置攤位提供體驗,吸引不少旅客駐足欣賞。 獲得第一名的是「撒固兒的秘密森林」,結合撒固兒步道、段木木耳的林下經濟,還透過部落野菜市集,提供從食材到餐桌的完整體驗,獲得評審委員讚賞。花蓮縣府農業處長陳淑 |
客家傳統四炆四炒色香味俱全 縣長期許年輕人傳承客家美食 (3)...肚、炆爌肉、排骨炆豆乾、肥湯炆筍乾;四炒則為客家炒肉、薑絲炒大腸、豆皮炒韭菜、鹹酸甜的豬肺鳳梨炒木耳。其烹調菜色不鋪張奢華,卻是色、香、味俱全,今天餐桌還外加客家甜點「熝湯糍」和剁雞冷盤,可說是客家 |
換季請留心!過敏、扭傷、憂鬱、常感冒:冬季10大健康問題 (2)...通常久咳為主要症狀,建議大家平時外出可以配戴口罩,避免呼吸道反覆刺激,日常也可以多吃冰糖燉水梨、木耳蓮子湯、絲瓜蛤蠣湯,以含有膠質的食材潤肺保養。( |