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用時間換取美味!法國推動「尊重麵包」運動 如何影響烘焙界反璞歸真?

...區選拔賽後,王鵬傑對比這兩屆在手揉麵包項目的表現認為進步許多,「今年的比賽大家在這個品項上已經有拿捏到手揉麵包的一個重點,因為手揉麵包跟機器攪拌的麵團所呈現的膨脹體積和力道不同,用手揉比較難呈現氣孔

1小時39分鐘前 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 麵包   烘焙   法國   大使   協會   麩質   過敏   法國麵包   大量生產   反璞歸真  

楊一展吃蒸煮食物為戲瘦8公斤 范逸臣新戲演遺體處理員    (3)

...」黃姵嘉一直有關注大體捐贈的題材,她也覺得要演出真實存在的人,在戲劇的虛構與現實的真實間,要如何拿捏很有挑戰性。劇中她詮釋解剖學老師「王曰然」,除了醫學專業的教學之外,更重視教育階段對人的關懷與尊重

2小時46分鐘前 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 楊一展   范逸臣   遺體   教授   食物   飾演   大體   詮釋   蒸煮   新戲  

黃光芹直攻》許銘春唱出政府小金庫的弊端!    (2)

...爆料:「公務體系內結黨營私真的很可怕,這些人還都是高階公務員,他們知道預算編列與使用的方式,如何拿捏隱藏性資源,作為自己的小金庫。」過去許銘春任內所爆發的爭議,除了補助高雄市3000多萬元一案,由民進黨自

6小時16分鐘前 | PChome新聞 | 關鍵字: 許銘春   基金   勞動部   小金庫   黃光芹   就業   營業   政府   弊端   勞動部長  

屏榮總護理師疑遭同事歧視自傷 縣府勞檢令7日內啟動調查

...者的性別意識是重要的,然後才比較有機會,更積極的去推動這件事情。」專家也建議同事間聊天表達關心,拿捏好詞彙,尊重員工對自己性別的選擇,也可儘量使用中性語言,而非都以異性戀的角度來發言。

昨天 20:48 | 公共電視 | 關鍵字: 護理師   縣府   自傷   勞檢   榮總   屏東   醫院   家屬   加護病房   民代  

執法過當?美國警開槍害嫌犯全身75%嚴重燒傷 纏訟2年判無罪

警方執法過當的標準非常難以拿捏。美國2022年發生一起警方追捕嫌犯時,電擊槍走火導至嫌犯全身75%嚴重燒燙傷,檢方以過失罪起訴副警長,直到

昨天 14:55 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 無罪   克勞福德   美國   嫌犯   全身   執法   開槍   電擊槍   警方   追捕  

親身體會才會懂?她愁男友不懂與異性保持距離 過來人搖頭:換一個

...要,與其他異性保持適當距離,兩人的感情方能長久。一名女網友近日在抱怨,最近很煩惱男友不懂得跟異性拿捏距離。她強調自己自我約束力強,和異性保持距離得非常好,讓男友非常安心,然而對方卻做不到相同的程度。

前天 16:54 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 異性   兩性   女網友   心理   方能   長久   不懂得   自我   約束力   拿捏  

小優爆介入攝影師婚姻!再回應:目前很乾淨 曝大根烏龍風波原委

...係,兩人之間沒有任何情愫,因此不需要認愛,也解釋兩人的互動純粹是因為她是個很大喇喇的人,才會沒有拿捏好分寸。小優也感嘆,經過這次事件讓她學到教訓,「我跟朋友的互動一向大喇喇,經由這件事情也學到教訓,

前天 15:34 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 小優   攝影師   大根   婚姻   烏龍   未婚生子   聯名   今日新聞   女星   週刊  

副刊/《良醫墨非》:觀看現象的練習    (2)

...靜與知識豐富,卻也可能瞬間被驚濤裂岸的不安擊垮,然而成為一流的外科醫生需要控制與準確,此間張力的拿捏就是戲劇性的幅度。如何取得戲劇性與現實感的平衡,我認為是《良醫墨非》的可愛之處。 飾演尚恩的佛萊迪・

前天 15:03 | PChome新聞 | 關鍵字: 良醫   自閉症   劇集   海報   倉庫   火車   兄弟   巴士   座落   場景  

蛋牌盃全國桌球賽暨交流活動圓滿落幕 台日共推桌球運動新里程    (7)

...組:虎林正濱 仁愛乒乓愛好者 興南國小2.國小4-6年級組:大龍爭蛋隊 拼乓BOY 合力乒乓紅3.國中組:小國一拿捏拿捏 永平高中藍 自強國中A4.社會組:大湖扶輪社 昱誠建設 蛋牌A

前天 10:41 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 桌球   削球   選手   日本   教練   臺灣   龍崎   松下   愛好者   比賽  

「臺灣燴飯王」冠軍揭曉!臺稉9號米搭配蕃茄燴汁酸甜滋味 征服評審味蕾    (10)

...其中,「經典美味組」須以國產產銷履歷原料米為基底,搭配在地食材製成的芡料製成燴飯,米飯與芡料比例拿捏,以及整體口感風味呈現,是奪勝的關鍵,「創意飄香組」則是考驗食材搭配的協和度與產品呈現的創新性。經

前天 02:17 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 燴飯   臺灣   冠軍   創意   蕃茄   滋味   經典   征服   酸甜   味蕾  

【青春名人堂】小莊/藝術

...眾產生了隔閡,讓人只敢遠觀而無法親近,深怕自己程度不足,難以理解大師的作品。所謂的「藝術」就是在拿捏作品與觀眾之間微妙的距離,太近就叫「媚俗」,太遠就「看不懂」。有些藝術家很排斥「通俗」,認為是對其

前天 00:00 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 藝術   創作者   藝術家   青春   名人堂   天秤   創作   兩性   欣賞   刺激  

12強賽/沒有「滿等帳號」卻帶出隊史首冠 曾豪駒寫傳奇一頁    (2)

...訪要求,還要面對外國媒體,這是他過去沒有的經驗,但兩度因先發投手的問題,與日韓媒體的過招,曾豪駒拿捏是非對錯,對的事就堅持,錯的事就道歉,展現堅定立場。先是預賽對戰南韓隊前夕,被南韓媒體詢問先發投手

大前天 21:07 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 曾豪駒   中華隊   隊史   傳奇   選手   首冠   強棒   球賽   執教   總教練  

剛入選米其林!高雄美術館「家常台菜」經濟實惠 煎豬肝火候完美

...美術館商圈一帶,裝潢滿是懷舊復古風。主打家常口味的傳統台菜,像是不少老顧客來此必點的煎豬肝,火候拿捏相當好,帶點嚼感又不乾柴,比起台南餐廳叫沒那樣甜,但是依舊鹹香中帶甘醇,相當下飯。▲賣塩順台菜位在

4天前 14:36 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 台菜   高雄   家常   美術館   入選   豬肝   今日新聞   火候   米其林   實惠  

獨家/壯觀神牆!大甲鎮瀾宮睽違36年建醮 估逾2萬尊神明齊聚修靈

...神明指示擲筊將神尊請過來。來自全台各地上萬尊神明齊聚一堂,場面壯觀。神像同場同框,安座擺放該如何拿捏,也是一門虔誠謹慎的學問。三立新聞網提醒您:民俗傳說僅供參考,請勿過度迷信。

4天前 11:39 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 大甲鎮瀾宮   神明   建醮   神像   壯觀   獨家   睽違   神壇   宮廟   金牌  

木雕師/許文舟    (2)

...空靈與含蓄。他把吉祥雕進斗拱和門楣,再把如意鏤上龍頭與茶几。他讓豪宅八仙過海,也讓寒門風過留香。拿捏著鋼的七寸,讓木頭定型出世間最美的樣式。每一件作品,都有他的失眠與夢想。每年他都要遠出,不管離家多

4天前 11:12 | PChome新聞 | 關鍵字: 楊柳   春風   大戶   和風   廊道   木雕   門楣   一棵樹   吃透   鄉愁  

歐陽娜娜乾爹「泰國林志穎」42歲近況曝光!拍打戲險戳瞎隋棠    (2)

...點戳到隋棠的眼睛,幸好只是道具武器,不然真不知道該怎麼賠償。隋棠也說當時真的是近距離搏鬥,動作沒拿捏好就很容易受傷,所以她拍攝時同樣全神貫注:「為了在鏡頭前看起來要是很俐落的,動作要記熟外也會需要一

4天前 11:04 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 隋棠   歐陽娜娜   泰國   乾爹   林志穎   劇中   拍攝   客串   電視劇   今日新聞  

老戲骨之爭!吳君如.張艾嘉雙雙爭61屆金馬影后

...找我演這個角色都是一個新嘗試,這個角色與吳君如真人性格相反,我不會隱藏情緒,我一來就會爆。」角色拿捏張弛有度,保留熟齡女性的天真浪漫,角逐金馬影后來勢洶洶,至於另一位影后入圍者,則靠絲絲入扣的情感打

4天前 10:16 | 華視新聞 | 關鍵字: 吳君如   張艾嘉   影后   金馬   金馬獎   入圍   最佳女主角   喜劇   角逐   飾演  

盛治仁/藝人自決空間 反映民主內涵

盛治仁最近劉德華演唱會在台北演出曲目裡有「中國人」這首歌,引發了藝人和政治之間的分際應如何拿捏的討論。這件事勾起我在籌辦聽障奧運時成龍先生作為代言人引發爭議的回憶。當時為了行銷聽奧,邀請了十多

4天前 01:43 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 成龍   藝人   民主   宣傳   劉德華   盛治仁   空間   名人堂   演唱會   台北  

尚融升格當老闆業績達標 安吉渴望哥哥「照顧我」

...創作的尚融今年也有了新身分,成立音樂製作公司升格當老闆,還要兼顧歌手、創作等事業,他說:「要好好拿捏,有時候真的會壓不過來。」 他的製作公司包辦詞、曲創作還有製作、錄音、混音等所有工作,又要出門談案

5天前 23:22 | 噓星聞 | 關鍵字: 安吉   升格   業績   當老闆   歌手   渴望   創作   音樂   林士傑   製作公司  

【星座指南】表面看似溫柔,真實性格卻很強勢的4個星座女!

...由空間,不要試圖控制他們,因為他們不喜歡被束縛,也不喜歡別人干涉他們的意願。如果被牡羊女發現你想拿捏他們,太把自己當一回事的時候,牡羊女就會瞬間下頭,收回所有的溫柔及偏愛,讓你看到他們果斷強勢的一面

5天前 21:30 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 強勢   星座   牡羊   4個   天真   有些人   編輯   女子   小鳥依人   主見