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水煮蛋剝殼有技巧 美食家提供這一招...方式打破蛋殼，之後再快速將敲過底部的蛋插放回水碗。拉姆齊在 頻道公布一段視頻解釋說，此時水將滲入蛋殼下面，整個蛋殼更容易脫落。接下來是第二步，拉姆齊拿起已破裂的雞蛋，剝掉底部附近破裂的蛋殼，將雞蛋放到 |