別再說低GI、168吃不胖！降血糖絕招「沒那麼神」醫曝3風險嚴重可致命

...意事項若忽略，可能影響效果和安全性，讓健康手段反而變成地雷。（編輯推薦： 1. 抗性澱粉：隔夜飯越吃越瘦？沒那麼神奇抗性澱粉是指比較難消化的澱粉，有助抑制熱量吸收，降低飯後血糖上升的速度，例如將白飯冰過

前天 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 血糖   降血糖   糖尿病   飲食   減重   醫師   風險   致命   斷食   抗性澱粉  

地瓜蒸好別直接吃！多1步熱量減半降血脂，最佳食用時機好瘦又順暢

...每100克約100～150大卡為什麼「冰地瓜」的熱量會減半？地瓜冷卻後，其中的澱粉會發生變化，形成所謂的「抗性澱粉」。這種澱粉屬於人體較難消化吸收的形式，類似膳食纖維，吃了能增加飽足感： 幫助減重的神隊友 控制血

6天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 地瓜   熱量   降血脂   食用   減肥   富含   營養   烹調   好瘦   大卡