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台式馬卡龍「牛粒」命名竟跟法語、日語、台語都有關？為何鬆軟口感跟法式馬可龍大不同？ @......有法國馬卡龍那麼精緻與多樣化，僅以簡單的奶油霜塗抹。雖說「牛粒」的譯音是從「手指餅乾」而來，但在義大利和法國的手指餅乾並沒有夾餡，究竟為何傳到了台灣後就變成了夾餡的牛粒呢？雖然沒有正確解答，但以外 |