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...廚推薦的「娘惹果島沙拉」以水果醬搭配等多種蔬菜，淋上自製高粱糖蜜娘惹醬及叄巴醬別具南洋情調；像懷石料理般擺盤的「核桃甜椒小脆餅」，以核桃甜椒泥可搭配印度脆餅一起吃。

...也融合了日、澳、法、英的神髓，不著痕跡地演繹出極鮮食材更深層細膩的層次與風味。4款開胃小點以日本懷石料理的八寸為主軸設計，分別包括來自日本南部海域的黃雞魚搭配清酒凍、碰醋、日式高湯凍及山葵奶油；炭燒和

...唯一一站北高兩地限量登場【旅遊經洪書瑱報導】UKAI集團在日本本土擁有超過20家店舖，囊括鐵板料理割烹懷石料理豆腐料理與西洋甜點店多種餐飲類型，不僅是日本首相與美國總統宴客的首選餐廳，更是連續多年獲得米其林

...樣的料理形式在日本精緻餐飲業界佔據龍頭，UKAI集團在日本本土擁有超過20家店舖，包含鐵板料理、割烹、懷石料理、豆腐料理與西洋甜點店多種餐飲類型，當初還曾是日本首相與美國總統宴客的首選餐廳，更連續多年獲得米

...，KKday提供）另外，星宇航空日前則宣布獨家攜手東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」，推出壽喜燒懷石料理精緻日式美饌，7月1日起供應於日本東京出發的頭等艙及商務艙。同時也宣布頭等艙服務再加一，日本「大阪