GAIS - 即時新聞

...用以來，娘家館已累積舉辦超過300場涵蓋人文、美學、公益的多元活動，館內團隊更接受茶道、花藝、咖啡、廚藝等軟實力訓練，讓日常互動轉化為「有溫度的記憶點」，形成「將每次服務視為重要儀式」的品牌風格。娘家館

...旅學院建立深厚合作關係，本次更吸引七所頂尖學府參與，包括享有「法國廚藝界哈佛」美譽的雷諾特廚藝學院、法國世紀廚神創立的杜卡斯廚藝學院、世界三大料理名校之一的日本辻TSUJI專門學校，以及澳洲唯一的公立餐

...（Régis Marcon）主廚，是當代法國料理最具影響力的代表人物之一。2005年他勇奪世界頂級廚師最高殿堂，有「廚藝奧運」之稱的Bocuse d’Or金牌，2005年起更連續20年蟬聯米其林三星，並獲頒象徵永續精神的米其林綠星。米其林指

...的配音口白，緩緩介紹每一道料理，看似是食物的介紹，實則層層堆疊出主角們內心的記憶與情感。那不只是廚藝，而是一場藝術的織錦，每一道料理都是一行詩，細膩地將人生的苦與甘層層堆疊、緩緩鋪展，靜靜卻激昂地打

...底接受僑委會邀請擔任美食大使，前往阿根廷、巴拉圭、智利、厄瓜多等拉丁美洲國家宣慰僑胞並與當地進行廚藝交流。這次他特別將出國期間的交流成果端上餐台，讓賓客們沉浸在屬於拉丁美味的異國情調中。自助餐台上圓

...的說，可以服務長者，真是滿幸福的事喔！而藉由料理拉近大學生跟銀髮長者間的距離，分享自己所學的專業廚藝，貢獻社會帶來歡樂，對我而言，實在具有很特別的意義。

...台北遠東38樓馬可波羅義大利餐廳。午間套餐1,880+10%元起，晚間套餐2,580+10%元起，也可單點。周六及周日加開廚藝教室，每位2,180+10%元含午餐。訂位專線：02-7711-2080。清蒸鱈魚佐香煎與水煮雙味蘆筍，搭配橄欖、杏仁與佛卡夏

...但每個人心裡卻暖樂無比，笑口滿開。熱愛廚藝自稱是「璋仔師」的校長黃瑞璋，為讓孩過一個不一樣的兒童節，今天多項課程改成活動式，與廚藝結合，利用學校餘加菜金，添購38尾大龍蝦，海產店老板得知

...生，同時穩住這相對脆弱的社會結構。以新鮮當令食材翻轉養老院供餐開啟社交暢飲食光2024年英國國際沙龍廚藝大賽（International Salon Culinaire）的銀牌得主馬汀和沈哈利（David Martin and Harry Shen）是墨爾本邱區聖文森養老院（

...是她們自宣布脫離ADOR並改名為NJZ後的首支作品。她們談到如何度過這段艱難時期，包括從烹飪得到安慰。「我廚藝其實沒那麼好，但烹飪讓人放鬆，」金玟池當時說，還承諾要為大家準備一頓「超棒的晚餐」。然而在第二次訪

...成燴飯醬，淋在拌炒過的肉片、青菜和白飯上，媲美餐廳料理的噴香牛肉燴飯就完成了，宛如小當家般的神級廚藝讓網友驚嘆「真是佩服這樣料理，沒想過」！另外，有脆友參考韓式生菜包肉的吃法，在生菜裡包進豬腳和煮好

...或許只是的短暫插曲，卻反映了一個更深層的問題，亦即餐飲市場競爭白熱化，能否長久存活，考驗的不僅是廚藝與口碑，更是對市場變化的敏感度與經營策略的靈活性。「短命店」案例層出不窮，是餐飲業態的一場革命。近

...對風土萬物的致敬，每場餐會皆如一場風味祭典，將生命的循環刻成味蕾的記憶。4個10年的人生篇章，林泉的廚藝征途林泉的俐落刀工中藏著母親切菜的身影、醬汁的調配中有遊歷世界的智慧，這些積累，讓他的成功成為必然