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...，且熱量及脂肪含量低，為健康美味的好食材，掌握幾個料理小原則，熱門的夜市小吃如小卷米粉及生炒花枝在家也能輕鬆做！小卷米粉：湯頭很重要！首先將香菇絲、蝦米及香油煸香，再加入蒜苗、蔥段入鍋炒香，另取小

...社絲瓜、埔里香菇與珍珠玉米、竹山玉米筍進行炙烤，搭配現烤屏東白燒鰻魚、馬祖生蠔、東北角鮑魚、澎湖小卷、雲林午仔魚等，以及沙茶香烤桂丁雞松板、嫩烤七日熟成櫻桃鴨胸、烤羊肩佐印度白咖哩、炙烤紅酒燉牛舌，

...茶醬大火翻炒，香氣濃郁帶點微辣的在地好味。還有澎湖必吃的人氣美食「鮮蚵滷肉飯」、現煮麵區的「澎湖小卷鮑魚米線湯」等，甚至還有消暑聖品「仙人掌檸檬飲」、古早味「澎湖風茹冬瓜茶」、沁涼消暑的「檸檬海燕窩

...劇，也因此讓「磺港漁火」獲得金山八景之一的美譽。參加蹦火遊程能認識金山磺港漁村文化、品嘗漁夫料理-小卷米粉、搭船出航以海上視角欣賞北海岸之美，夜幕降臨跟著蹦火船感受漁民與大海搏鬥的勇氣、以及魚群躍起豐

...]登上觀光船「公主168號」後的第一件事，就是穿好救生衣。觀光船提供討海人的漁夫餐，海鮮米粉湯以鮮蝦與小卷入料，用料十足鮮味滿滿。團體包船可加價購，由專人現場燒烤的 BBQ。觀光船緩緩開出磺港漁港，向野柳岬角前

...北角沿近海漁業之重要港口，漁獲資源豐富，盛產白帶魚、小卷、馬頭魚及竹筴魚等美味海鮮，其中小卷產量位居全國第一，目前正值小卷產季，在地盛產的小卷新鮮且價格實在，到漁港週邊餐廳品嚐新鮮美味的小卷料

...S致力於推廣漁業特色文化活動，與當地的漁民和文化團體長期合作，提供多樣化的體驗行程。賓客可體驗夜釣小卷的活動、近距離觀看蹦火仔船的作業，親手製作飛魚卵香腸、中卷一夜乾，還能享有免費的潮境漁村和周邊生態

...。梁志隆認為，吃播創意吃法讓許多網友感到新奇，進而想分享給好友達到高流量散播的效果，評選過程看到小卷搭配美牛、巧克力泡芙加美牛、梁師傅特製胡麻醬加美牛等創意，對肉老大來說，可望成為新菜色的創意來源。