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新竹關西鹹菜甕客家藝文表演暨農特產品展售會活動 (7)...古橋旁臨時停車場熱鬧登場，關西鎮有四寶，咖啡、蘿蔔、仙草及鹹菜，關西是道地客家料理的原鄉，要吃客家菜就要到關西，大菜也就是芥菜，會做成鹹菜、鹹菜乾及福菜，是非常好的料理食材，歡迎大家23、24日來東安古 |
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探索苗栗金牌農村在地風情 企業ESG綠色旅遊前進黃金小鎮、湖東 (2)...，巧軒餐館係以公館鄉農會石牆家政班為主體而成立的田媽媽團隊，餐館內食材以當地生產為主，主打當地客家菜及特色創意料理。 公館除了品嚐紅棗各式料理以外，這邊還有以公館特色農產釀造的「穿龍24釀」，佳餚配美 |
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苗栗知名客家餐廳「范頭家」進軍台中 客家大老進餐廳拍桌找老闆...頭份開了家西餐廳，未料西餐廳賠了兩千多萬元，他改變方向，轉而經營客家菜，生意反而變好。大家也因為在西餐廳原本的法式風格建築內吃客家菜而感覺新奇，慢慢做出了知名度。也因為朋友的遊說，他後來又在苗栗市開 |