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米其林三星傳奇名廚Régis Marcon 5月台北亞都麗緻獻上師徒傳承饗宴... 除了廚藝上的成就，馬康主廚更以推動餐飲教育改革為使命。2009 年受法國政府委託，擔任餐飲學徒制度與職訓政策改革的推動者；2017年再受法國教育部長任命，參與職業教育體系的升級。他不僅與多所烹飪學校 |
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「ART」是什麼？為何企業轉型少不了它？...於工作技巧、行政流程、技術力道、策略判斷中。它通常存在於個人，可透過共同參與或互動而累積。例如：學徒透過觀察師傅的手藝學會技能。 訂閱遠見電子報，掌握國內外大事 訂閱 「外顯知識」代表可以寫出、 |
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葉問第二代傳人郭偉湛去世 享年75歲 首創「13段考核」收學徒...的教學與推廣，並於1996年正式加入佛山精武會。2004年，他創立郭氏詠春拳總會，開創十三段位制，嚴格考核學徒，以確保詠春拳的傳承品質。2013年，他被評為詠春拳市級非遺代表性傳承人，並在2014年擔任詠春拳總會會長， |
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《原神》釋出「技術料理」的領頭雁 愛可菲 ‧ 明絢千韻角色介紹《Genshin Impact》...賞，但也不會迴避圍繞她的爭議。烹飪與管理兩方面的一絲不苟，讓愛可菲嚴苛的形象深入人心；她對同行和學徒們毫不留情的點評，也讓自己成為了烹飪界的輿論焦點… |