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...的月子餐！特別邀請金牌電視名廚駱進漢擔任客座評審，並示範精彩料理與各會館大廚們進行廚藝交流(圖/業者提供)創意月子餐各顯神通大廚過招電視名廚也驚嘆首先以國泰內湖產後護理之家揭開序幕，帶來「原盅牛肉麵」用

...現場製作越南生春捲、碳烤沙嗲和茶飲。作法簡單，但風味卻非常特殊，現場家政媽媽們雖然不乏善於料理的大廚，但對於這種異國料理還是感到新奇美味，學習非常熱情。林奕衡指出，為了迎合南洋料理市場需求，他今年除

恆春基督教醫院（簡稱恆基）與藝人百萬兄弟陳昭瑋及「屏東縣廚師職業工會」合作，在車城保力社區包一千五百顆肉粽及三百顆限量的「黑鮪魚粽」，分享給兩百五十位獨居、經濟弱勢的長者，讓長輩們開心的抱著藝人獻吻，

...東百貨提供養心茶樓/松茸八寶素鹹粽、紫米蓮子豆沙粽努力讓吃素變得更美好的養心茶樓，聘請五星級飯店大廚團隊，跳脫味道的框架讓味道有了無限可能。松茸八寶素鹹粽禮盒6入建議售價720元、紫米蓮子豆沙粽禮盒6入建

...店的中菜行政總廚黃永強和「雅閣」主廚鄭國雄此次來台的黃師傅擁有近四十年的掌廚經驗，為家族第三代大廚，早於2011 年加入「文華廳」擔任副主廚，其後於2013年7月掌管香港怡東酒店的怡東軒，帶領「怡東軒」廚藝團隊

美食家王瑞瑤的先生、國宴大廚保師傅住院81天，因心室顫動猝逝。胸腔科醫師蘇一峰在臉書發文表示，國宴主廚保師傅患肺炎，嚴重到使用葉

...的「發現」，使用「掃一掃」即可將網頁分享至好友沙拉醬。路透網紅廚師史黛芬妮‧甘茲(Stephanie Ganz)、餐廳大廚、甜點師和沾醬女王艾麗絲‧惠特尼(Alyse Whitney)分享她們最喜歡的沙拉醬，結果眾人推薦的品牌一致。甘茲自述

記者蘇凱中/宜蘭報導宜蘭縣萬得福食藝推展協會29日在三星鄉大洲國民小學舉辦「大廚到大洲、上菜送愛心」活動，教育處簡信斌處長到場陪同大洲國小的全體師生及愛心志工一起享用溫暖又美味的

...、KAVALAN 威士忌酒廠，給您最真切的台灣文化。精心設計的美食，提供五感全方位體驗，蔬菜羊肉爐、米其林大廚、傳奇鐵板燒、道地沙茶火鍋、和牛戰斧燒肉、魯凱烤乳豬，每道菜都有豐富文化底蘊，好故事、好味道、好心

【記者王志弘／台南報導】台南市政府今天(28日)起在遠東SOGO百貨台北忠孝館舉辦為期8天「臺南美食文化節」活動，集結近50家道地美味，還請來必比登推介餐廳兩大主廚強強聯手，端出道地手路菜，呈現原汁原

...鹽去除鰻魚的腥味，為保有鰻魚原本的清香鮮甜，單單以鰻魚搭配少許的鹽，直火慢烤，更考驗鰻魚的品質及大廚對火候的掌握。小倉屋有三寶，「白燒鰻六切」、「秘製蒲燒鰻」和包含了山珍海味的「鰻牛重」。所謂的白燒

...劑、防腐劑、甜味劑和色素，且通過潔淨食品TQF Clean認證，正中現代健康飲食的訴求。風味百搭的鮮美露到了大廚手上，會迸出什麼精采的料理作品？名廚MINGCHU邀請台中鳥苑主廚湯仲鴻（Tommy）以鮮美露創作，探索如何以鮮味