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...主觀的」、「我覺得調味不合口味就算了但是白飯不至於到難吃吧0.0」、「一堆辛香料日本人都不太吃，但是台菜爆多」。更多新聞：

...一個串聯小農跟在地物產與台灣人對話的平台。創意下的料理新滋味新的台菜演繹法回想第一次的餐桌，他將主題設定為「新的台菜演繹法」，以台菜為主軸，找出不同元素重新解構再次組合。像是台菜常見的「金瓜米粉」

...料理。「旭集」推出「綠竹筍明太子田樂燒」、「涼拌雙筍沙拉」；「果然匯」則有「綠竹筍披薩」；「真珠台菜」則提供「黃金鑲蛋炒鮮筍」、「煙燻豆皮炒率竹筍」；「饗食天堂」也有「鮮筍香菇雞湯」。為慶祝開幕，「

... 點擊閱讀下一則新聞日漫批台菜「有中藥味、飯超難吃」　網友猜測關鍵是它

【劉育良／綜合報導】日本棒球漫畫《鑽石的功罪》，一段到台灣出賽的劇情，漫畫中角色嫌棄台灣料理「味道偏甜」、「有中藥味」、「飯超難吃」等，引來網友在Dcard發文熱議，網友表示大感意外，去過日本旅遊吃當

台北市衛生局今天（25日）公布5月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，其中，12件產品不符規定，其中，欣葉台菜信義新天地A9館的九層塔、微風超市南山店的白蘿蔔、美福食集的台灣特選韭菜花以及台灣特選九層塔等都不合

...人的日常飲食之一，從家常到餐館、從晨食到宵夜，變化萬千的菜色，總會有一鍋粥的相伴。不斷致力於傳承台菜文化的「」，在這個進入炎夏的時節，提供轉換清爽味蕾的方案，由「山海樓」行政主廚 ─蔡瑞郎嚴選從南到北

[NOWnews今日新聞]韓劇女神金智媛今（24）日初訪寶島，為明天在台北的精品店開幕活動做準備，有粉絲晚間在台北街頭巧遇女神，開心並大聲喊出她在《淚之女王》飾演的角色「洪海仁」，成功引起女神注意。金

...」，以及饒富創意工藝或生活商品的「文創工藝」三種組別；「美食名店」則以廣納閩南、客家及原民等在地台菜「臺灣味」，以及招募具有異國特色的新住民料理「異國味」兩大主題，推廣新北多元美食文化。另為了推廣新

...成效發表會」-【鹿來鹿好從茸開始】健康生活講座於6月22日展開序幕，今年度共計舉辦五場。首場邀請到「台菜小天王」溫國智。有限責任中華民國鹿產品運銷合作社與國宴主廚溫國智攜手合作，研發出具特色的國產鹿茸簡

...生活集團、王品餐飲集團、亞尼克菓子工房、乾杯集團、和德昌(麥當勞)、豆府集團、好味食飲(起家雞)、富錦台菜香檳(富錦樹集團)，計12家廠商。台北市勞動局長高寶華表示，藉由2024世界廚王爭霸賽賽事的舉辦，徵才活動於

...汁沙拉醬，爐烤「綠竹筍披薩」，將異國料理巧妙融入台灣在地好食材，脆口筍丁結合麵香，是鮮爽好滋味。台菜品牌「真珠」將鹹蛋黃包裹綠竹筍，搭配酥脆蛋酥，造就濃郁鹹香的「黃金鑲蛋炒鮮筍」，是道白飯殺手！深受

...麋先生、宇宙人一同狂歡！「2024天母啤酒節」選出7家精心研發「啤酒入菜」店家，如米其林推薦金蓬萊遵古台菜、小肚子私房料理「錨隱廚Mao Inn」等，另與22家特色店家合作推出啤酒搭餐，7月13日於天母大葉高島屋前廣場舉

...名招牌菜為「招牌好蝦蛋飯」。（圖／翻攝忠青商行臉書）📍珍品小館珍品小館的菜色多樣且價格經濟實惠，台菜、川菜、粵菜、江浙菜等皆有，店家自稱為「南北菜」，甚至還有湯包、蒸餃及蔥油餅等麵點以及火鍋等，特別

...曾擔任國際知名飯店主廚「張秋永」共同徵選，評選出7家精心研發「啤酒入菜」天母在地店家，「金蓬萊遵古台菜」、「小肚子私房料理」等在地人氣店家等，另也與22家特色店家合作推出「啤酒搭餐」，只有在6月21日至7月21

「小菜」是台菜文化中不可或缺的代表性類別，也是庶民餐桌上最舒心的好滋味，不斷致力於傳承臺菜文化的山海樓，特別在這

...動短影音平台 TikTok 盤點活躍於平台的三位大師，無論是想跟著英文大師學習日常對話、向廚藝大師學習復刻台菜，還是看健身大師分享在家也能輕鬆上手的居家運動，這個暑假就跟著創作者一起用充實自己的暑假生活！英

...同愛玉等地食材入饌，從舌尖開始享受專屬的夏日假期。熱前菜「黑羽雞肉·鳳梨·苦瓜‧雞皮脆餅」靈感來自台菜鳳梨苦瓜雞，舒肥雞胸夾入香料雞肉慕斯，放上醃漬白皮、青皮苦瓜與鳳梨，可與雞皮脆餅一起品嚐，台式經典