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丰禾增9道功夫菜!台中鄉親買千送千 肉次方現切肋眼添日泰新風味

...客家小炒」以豬肉絲、豆干、魷魚、中芹等食材切絲拌入醬油再大火快炒,重現經典。「酒香四杯雞」特選台灣土雞腿肉,以經典三杯(米酒、麻油、醬油)入味後,再多加一杯花雕酒,在傳統風味中增添創意香氣。還有口感

昨天 08:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 風味   次方   現切   台中   鄉親   台菜   醬油   復古   風潮   擁護  

台灣土雞創意料理競賽 高雄餐旅大學奪冠    (9)

〔記者王善嬿/嘉義報導〕為推廣台灣國產土雞,農業部結合產、學界,今天在嘉義大學蘭潭校區舉辦「2024台灣土雞創意料理競賽」,全國23支參賽隊伍展現創意及精彩廚藝,端出兼具視覺及味覺佳餚,比賽結果,由高雄餐旅

7天前 21:26 | 自由時報 | 關鍵字: 創意   高雄   大學   競賽   餐旅   奪冠   自由時報   嘉義   國產   台灣土雞  

連結學術與市場 嘉大推廣臺灣土雞新形象 創意料理競賽    (3)

...臺灣國產土雞,農業部、中華民國禽肉行銷發展協會及嘉義大學動物科學系於今(11)日在蘭潭校區舉辦「2024台灣土雞創意料理競賽」,吸引全臺23支隊伍角逐決賽,以土雞創意料理展現視覺與味覺的盛宴。競賽活動計有農業部

7天前 19:59 | PChome新聞 | 關鍵字: 創意   土雞   競賽   臺灣   國產   協會   嘉大   中華民國   嘉義大學   農業部