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維生素A比蘋果高60倍!「熱帶水果之王」芒果護眼又養顏,教你去皮切、旋轉切...3種切法不......YA - 農糧署」教戰3種切法,包括經典的「井字切」,可以優雅品嚐的「去皮切」,以及方便快速的「旋轉切」。▲芒果怎麼切?農糧署教你井字切、去皮切、旋轉切三種芒果切法。(圖/翻攝自鮮享農YA - 農糧署。) |
吞嚥困難如何進食? 營養師授「固體、液體食物備製技巧」吃東西不卡卡 (3)...的大小,亦可於醃製時加入天然酵素使肉軟化(鳳梨、奇異果等)。 蔬菜類選用瓜類或葉菜嫩葉部位,前處理時去皮、蔬菜劃十字,或加水燉煮延長烹調時間使其軟化。 水果可選用軟質水果(木瓜、香蕉等),並注意含明顯種籽的 |
腹瀉疫情持續升溫!自曝「1天狂瀉10次」 醫師示警腸胃炎「別只吃吐司稀飯」 (2)...開始進食,並選擇營養均衡的食物。具體而言,傑登醫師推薦以下飲食策略:補充適量的蛋白質,如水煮蛋、去皮雞肉和清蒸魚等。選擇低纖維食物,如白米飯、馬鈴薯、燕麥粥和部分煮熟的蔬菜(如胡蘿蔔、小黃瓜、南瓜) |
年長者少量多餐 下午茶補充營養...。地瓜燒食譜食材:地瓜、奶油少許、鮮奶、蛋1粒、葡萄乾或蔓越莓、白芝麻或黑芝麻或碎杏仁作法:1.地瓜去皮,放入電鍋蒸熟,取出搗成泥。2.趁熱放入奶油,拌均勻。3.放入葡萄乾、鮮奶拌均。4.待溫度降低點時,加入全 |
秋分暖胃吃麻辣鍋不怕上火 營養師分享健康吃鍋訣竅...源:愛雅辣呦)營養師夏子雯也分享健康吃火鍋的小訣竅,如以適量海鮮,或是板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、去皮雞肉等,取代油花多的肉片,可以減少過多飽合脂肪酸的攝取;加入青菜、菇類等,有助於消化;若有需要沾醬 |
烤肉愛吃牛羊豬?小心糖化終產物累積 害身體慢性發炎...s攝取量的話,吳佳蕙分享了一些小技巧,中秋烤肉時可以多加運用: 1.肉品選擇上可挑比較低脂的食材:例如去皮的雞胸肉、較瘦的牛肉,或以魚肉代替「紅肉」,例如鮭魚、秋刀魚等富含Omega-3的魚類,相較之下不易產生大量 |