以下是搜尋 "勾芡" 的結果
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台南小吃棺材板被嫌棄 在地人揭1問題...外地人抱怨台南小吃棺材板很難吃，意外引發網友對於棺材板是否過譽的討論。一派網友認為，傳統作法要炒勾芡內臟，現在被偷工減料到剩三色豆玉米濃湯，當然不好吃，而且價格又貴，CP值不高，部分台南人甚至從來沒有 |
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台南1美食被嫌「難吃死了！」在地人也搖頭：根本不會去吃...想吃」、「台南傳統的棺材板難吃的要死」、「也不到難吃，但就超不值那個價」、「其實真正傳統的是要炒勾芡內臟，那種才好吃」、「玉米濃湯加炸吐司」、「台式吐司盒子」、「被偷工減料到剩三色豆玉米湯，當然雷」 |
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【臺南好呷市】優喝呵健康飲食：以純粹製作，天然的最健康...好吃。比如紅豆薏仁湯，紅豆堅持要臺灣生產的，才不會有澀味。有些店家為了節省成本，煮少量薏仁再加粉勾芡製造濃稠口感，薏仁吃起來很硬，湯放久了會反水變清澈。林子佳笑說她懶得花錢去買粉來加，乾脆給客人多吃 |
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彩豐十味「一食一味」 10月起盡享秋冬饋贈 (3)...，滋味悠長。鴨方焦香又軟糯，並以拇指檸檬點綴，口感更加豐富。第6道金沙汁牡丹蝦：老虎蝦在含有花雕酒勾芡的薄芡中浸熟，置於秘製的金沙汁上，口感鹹鮮嫩滑，外觀晶瑩剔透，不僅美味，亦賞心悅目！第7道窖香番茄湯 |
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台畜旗下植物肉品牌〈NO MEATING一植肉〉攜手五大餐廳推出無魚海鮮料理...無限可能！土托魚羹 $ 320選用：NO MEATING 一植肉 植物魚漿新鮮白菜釋放出的自然鮮甜融入羹湯中，鹹香回甘的勾芡更添一層風味。搭配由一植肉植物魚漿手工製成的金黃酥炸土托魚，品嘗時能感受到羹湯帶來的滿足。全素第二 |
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桃園最強銅板美食，台式經典美味-招牌蒜味肉羹，打卡再送小菜！...錯過，以紮實的赤肉條包裹成羹，湯頭由精心熬煮的高湯搭配新鮮蒜末，並加入筍絲與紅蘿蔔絲，再以適當的勾芡使湯汁濃稠。這一碗湯可以吃到口感紮實有彈性的赤肉羹，不僅口感豐富蒜香濃郁且不嗆口，讓人一口接一口， |