清明節吃潤餅…當心藏熱量陷阱 避油炸少負擔    (3)

...準備好食物，再以餅皮包裹後食用。桃園長庚醫院營養師陳姿吟表示，古代農業社會時，潤餅大多是把家裡的剩菜包進去，現在比較常見的有蛋皮、豆芽菜、胡蘿蔔、高麗菜、豆干、肉絲等，再撒上花生粉，即成美味的一餐。

10小時9分鐘前 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 潤餅   熱量   清明節   油炸   陳姿吟   食用   蔬菜   食物   餡料   陷阱  

食物沒酸臭就沒壞？7成人都誤解！檢查食物壞掉該做5招才安心

冰箱裡的牛奶剛過期兩天、昨天沒吃完的剩菜味道還正常、掉在地上的餅乾看起來也沒髒...這些食物你會吃嗎？許多人認為「不會壞、不挑食」，但其實每天

4天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 食物   牛奶   壞掉   過期   聞一聞   冰箱   餅乾   挑食   英國   剩菜