媽媽胰臟癌病逝...毒理博士曝「冰箱致癌」3地雷習慣！水果這樣冰也錯

...式應該是先用保鮮膜、蜂蠟布包覆好，或放入保鮮盒，就算需要冷藏也最好盡速吃完。 已開封的花生、豆類已剝殼的開封花生，最擔心「黃麴毒素」生長快速！因為黃麴毒素是一種致癌性強的真菌毒素，台灣氣候高溫潮濕、適

昨天 08:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 冰箱   致癌   水果   地雷   媽媽   博士   癌症   胰臟癌   專家   母親  

台北國際食品展 聚集上百家食品廠商 殺菌液蛋技術備受矚目    (3)

...黃液，董事長室經理古昕平表示：「需要大量使用雞蛋的烘焙坊及餐廳，通常會採用殺菌液蛋，可以省去親手剝殼及分離蛋黃、蛋白耗時費工的程序，也降低在打蛋過程中手部與蛋液交叉汙染的風險。」勤億蛋品科技引進全台

大前天 13:06 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 殺菌   食品展   蛋品   台北   食品   廠商   技術   新鮮屋   客製化   上百家