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獲UNESCO肯定!泰國「冬蔭功」正式列為非物質文化遺產    (6)

祝蘭蕙/核稿編輯聯合國教科文組織(UNESCO)今(4)日宣布,將泰國經典美食「冬蔭功」列入人類非物質文化遺產名錄,這是泰國繼箜劇(Khon)面具舞、諾拉舞(Nora)、泰式按摩和潑水節後,第五

昨天 18:46 | 自由時報 | 關鍵字: 泰國   自由時報   非物質   文化遺產   核稿   編輯   冬蔭功  

南韓「製醬文化」體現家庭傳統 獲列聯合國非物質文化遺產

...統醬料如大醬、醬油及紅辣椒醬等,不僅是一種食品,也蘊含代代傳承的知識、信念和工藝。另外,泰國的冬蔭功湯同樣也在本次會議中,入選非物質文化遺產。 聯合國教科文組織保護非物質文

昨天 18:04 | 公共電視 | 關鍵字: 南韓   文化   文化遺產   非物質   聯合國   醬料   醬油   委員會   體現   食品  

圓山花博為何夯?外籍人士最愛「台版蘭桂坊」 一站式吃遍各國餐酒館

...印度香料王」則有濃郁的雞肉瑪沙拉咖哩搭配爐烤餅,是印度街頭常見的美食;「哈泰泰式料理」以經典的冬蔭功湯和椰奶咖哩完美還原泰國當地風味。

前天 09:51 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 外籍人士   酒館   酒吧   信義區   花博   蘭桂坊   東區   夜店   一站式   圓山