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隱藏版港式飲茶寶藏！桃花林中華料理，細緻美味征服味蕾    (2)

...蘿蔔的自然鮮甜。雖不及台中與玥樓的水準，但整體仍是令人滿意的選擇。圖／周含鍾攝最後的乳豬與叉燒同樣值得一試。乳豬皮薄酥脆，毫無豬腥味，沾點醬料更添風味；叉燒則保持濕潤不乾柴，雖與本地肉質稍有差異，但

6小時54分鐘前 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 桃花   中華料理   酥脆   港式飲茶   味蕾   隱藏版   細緻   台北市   中山區   大飯店  

牛樟芝、乳鴿入饌！Lin Restaurant「溫暖系新菜」上桌

...魚子醬，食用前還可將盤飾使用的連穗爆米香輕輕撒下，更添樂趣與風味。「乳豬硝肉／牛樟芝大吉嶺茶湯／綜合香草／蔬菜球」透過硝為乳豬捲定色且維持口感；底蘊的茶湯以澄清雞湯為基礎，加入大吉嶺茶葉、5年生牛樟

13小時56分鐘前 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 牛樟芝   乳鴿   香草   土魠魚   蔬菜   熟成   雞肉   大吉嶺   茶湯   乳豬  

一個人也能預約的法式饗宴 無邊界廚房設計 每席座位都是主廚餐桌    (2)

...度輕輕預熱了口腔，迎接下一道佳餚到來。▲鴨肝慕斯_黑醋栗 乳豬 土魠魚入菜 牛樟芝 冬蟲草添新韻乳豬硝肉和土魠魚則展現主廚東西融合的巧思，搭配乳豬捲的法式澄清雞湯罕見地融入產於台中霧峰牛樟芝莊園、一毫升

前天 18:05 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 法式   主廚   餐廳   餐桌   廚房   紮實   酒店   饗宴   視野   台北  

隱身台北仁愛靜巷的Lin Restaurant 法式餐廳！體驗和牛威靈頓、熟成乳鴿的純正法菜滋味    (2)

...，不僅增加爽脆口感、稻米香氣，也呼應本季的菜單的精神。「乳豬硝肉、牛樟芝大吉嶺茶湯、綜合香草、蔬菜球」。而餐間最讓人印象深刻的是一道「乳豬硝肉、牛樟芝大吉嶺茶湯、綜合香草、蔬菜球」，以佑全生技5年生

大前天 22:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 餐廳   法式   和牛   滋味   威靈頓   熟成   乳鴿   純正   台北   隱身