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...監事，以高雄六龜寶來的有機咖啡豆為主角，製作「醬燒咖啡杏鮑菇」。「食農教育推廣」活動則邀請到LOBI的主理人林彥宇，分享他從咖啡開始的夢想藍圖，包括種植咖啡、烘豆與開發特色調飲，讓咖啡不只是飲品，更是一種

...沒有要離開的感覺。江振誠說明，，學生組是針對相關科系畢業後欲進入職場者，職業組則是餐廳主廚級或是主理人才能參加。未來就會以「RAW Culinary Academy」的名字存在，待餐廳歇業後將進行內部裝潢、籌備、招生，明年中

...施予一群毫無反抗能力勞工之高壓恐懼殺戮慘劇。究竟2023年3月上任的分署長謝宜容做了什麼，一再被證實她主理的工作環境極度不友善呢？1.不滿下屬回訊息太慢，會議上爆氣怒罵。2.要求同仁需於1分鐘內讀取訊息，並按圖

...、Love Binti愛女孩林語萱、綠色和平基金會海洋專案主任黃馨儀、Buddhist Tzu Chi Foundation的 Jaycie Toh、巴法娜品牌主理人Sumi Kinciyang、佛光大學外國語文學系學生江文君和陳香秀、佛光大學未來樂活學系周鴻騰副教授等，這些來自

...生教母」之稱，台灣地方創生基金會董事長陳美伶，一揭現階段地創的樣貌與發展，攜手花蓮將軍府 1936 園區主理人任聿新，看他如何結合在地、串聯人脈發展商機，讓生活在寶島臺灣的你我，有著幸福的歸屬感。不僅如

...踐的展示。來自花蓮玉里的古林咖啡以有機耕作和綠色保育為主題，分享其在友善土地方面的經驗。古林咖啡主理人林菁川表示：「有機耕作不僅是栽培作物，更是一種保護土地與生態系統的方式。透過這次博覽會，我希望讓

成立於2010年的F/CE，主理人山根敏史（Satoshi Yamane）本身是位斜槓達人，除了創辦品牌之外，也是樂團貝斯手。他在訪談中透露，自己從

...；也有獲選為「亞太50最佳披薩」的頂尖餐廳，更有通過義大利官方機構「Ospitalità Italiana」認證由台灣主廚所主理的知名義大利餐廳加入這次的活動。

...土然】▪ 產品名稱：祕魯70%巧克力閃電泡芙▪ 販售時間：2024年11月11日～2024年12月10日▪ 泡芙特色：對於品牌主理人Danny來說，祕魯不但是可可的原生產區，更是他親身造訪並花費許久時間理解可可生長與風味的國度，深受祕

...」第三場由臺灣第一家股票上櫃出版社-時報文化的趙政岷董事長，與赤峰街在地的文創書店—漫讀書店郭姵岑主理人對談，從跨國出版集團與獨立書店的不同視角，探討在出版及銷量均明顯下滑的趨勢下，書店在為街區帶來文

...生不一樣創業構想，同時也邀請臺灣圖靈鏈公司產品經理李容甄、金門在地夢酒館創辦人李柏緯、不倒翁青旅主理人張芷筠、古洋樓公司-活動企劃經理廖建溢，擔任活動提案教練，藉由過往創業實戰經驗練，陪伴團隊進行議題

...豪二專程來台，他說疫情前就經常來台北考察高級日本料理的市場，台灣主理人 Vivi 及股東周為元透過友人介紹認識他，雙方相談合作意願，台灣主理人Vivi 表示：疫情前在福岡本店嚐到魚骨湯麵，有著媽媽味道般的親切口感

... Bar Mood Taipei 吧沐」主理人Nick Wu。業者提供

...的悼念，也是衝浪社群凝聚力的一種表現，經由這個儀式，衝浪者們表達了對海洋的熱愛和對生命的尊重。Vast主理人Sam表示：「這次帶這麼多國際衝浪友人來台灣，衝浪不只是環島旅行中的一環，十年前的台灣和十年後的台灣

...供各種使用情境示範芽苗的各種料理應用方式。（圖片來源：一寸鮮提供）將邀請「如嬌餐飲集團」創辦人暨主理人許益豪、「娘家保健生技」執行長林香蘭、「迷客夏」品牌長陳佐羣以及「Innova」中國區資深商務拓展經理張

...動消費端支持響應，展現永續飲食的成功典範，獲得多項食品界獎項與市場肯定。全食利用講座邀請醞釀生活主理人林素評（左）、三時之聚主廚張文騰（中）及里仁社會企業開發經理周瑜瑛（右）分享不同場域之間的全食利

...思容的創作下，轉譯為歌曲〈花帶〉與〈打開19號个房間〉，在音樂會上傳遞出女性內心深處的情感。咖啡店主理人劉玉嬌談到自己在人生下半場轉職咖啡師的經歷，羅思容以此創作並演唱了〈JOY COFFEE〉，詮釋自由即自我悅納

...南的威士忌愛好者，他對於付費品飲市場預期樂觀，也推廣支持付費品飲。第二次從香港來擺攤的LuxAuc Limited主理人Dickson陳澔鋑說，今年比去年有更多國外的參加者，有馬來西亞、韓國以及其他國家，很國際化。他們這次準備

...認之後，正式加開B1層和L2層少數座位，搶票成功的粉絲透露數量超過百張。此外，張惠妹親任「meight.o.nine」主理人，主導官方周邊商品，將心愛的2隻狗狗、2隻貓貓及分身角色「阿密特」做成卡通圖形，巧妙地融入每件周邊

...Dome 世界巡迴演唱會》的aMEI也不忘在歌手本位上，交叉跨界、斜槓出多重身份！妹神也等不及與大家分享由她主理的《ASMR Maxxx @ Taipei Dome 世界巡迴演唱會》官方週邊商品，而精彩的週商即將問世，將會於11/18起盛大展開預購