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...飯前、如廁後及處理食品前後應澈底洗淨雙手，若至郊外旅遊，更應注意飲食衛生。(2)要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生；食材應有計畫購買，儘速放入冰箱貯存，並儘速烹煮及食用完畢。(3)生熟食要分開：處理及盛裝生熟食

...其實含鈉量也不少。購買食品之前應該注意其外包裝的營養成分表，選擇低鈉產品，適量攝取。２、使用天然食材、中藥材、低鈉調味料增添料理風味使用味道強烈的蔬菜（如青蔥、薑、大蒜、香菜、洋蔥、九層塔等）、中藥

...主廚時獲「米其林指南一星」的主廚吳定祐，這次設計的聯名餐點有前菜「乳酪泡芙」可吃到薩索雞肝幕斯等食材，還有世界三大名湯之一的「馬賽魚湯」以珍珠麵搭配香煎龍蝦呈現不同風貌，更有法式經典的「紅酒燉牛肉」

...生料理包系列，包含「鹿茸珍寶D咖」、「鹿茸藥膳排骨」和「福祿喜丸子」三款。每一款都是經過精心挑選的食材，採用高溫高壓滅菌技術包裝而成，無添加防腐劑，可常溫保存。消費者只需開封後以電鍋蒸煮或於鍋中煮滾即

...的枇杷外，包括荔枝、龍眼、竹筍及蜂蜜等，都是當地盛產的農產品。此次課程運用在地農特產荔枝、龍眼等食材，教導新住民調製特色雞尾酒、氣泡飲及烘焙糕點等，且剩餘的果皮材料也不浪費，留做DIY果皮清潔劑的天然材

...不是單指一所學校！而是以料理為中心發展的五感系列體驗遊程，由族人帶領遊客走進田間，認識魯凱族常見食材，如：假酸漿葉、山芋頭、小米等，親手摘採並學習料理，結合食農教育、部落文化及永續理念，從中感受魯凱

...分組評鑑的目的，不只是選出最好吃的竹筍，更重視賦予食材的信賴保證，鼓勵農民參與有機及產銷履歷第三方驗證制度，以用心負責的態度，提供消費者安心的食材，打造臺灣永續安全農業。農機工班使用碎枝機粉碎清園後

...不滿意，直接將泡麵進行一頓「改造」。廚師女友走進廚房，開始切洋蔥、大蒜、火腿腸、藕片等食材，接著將切好的食材與洗好的青菜加入鍋中，另外又加入辣醬、泡菜、調味料、滷雞珍及滷牛肉、起司等，最終成品出鍋

...14,000積分。歡迎家長和孩子一同Fun暑假，共度美好夏日時光！圖：酒店內的「tonu-Kitchen粟餐廳」運用阿里山地食材，提供多樣化美食。（阿里山英迪格酒店提供）鎖定親子客群，阿里山英迪格酒店此次主打全包式服務，除特有

...鄧秀鳳，現場製作客家蘿蔔糕，讓會員品嚐客庄媽媽傳承的手藝以外，也吃到最簡單的料理方式所呈現的原始食材口味。將在來米磨成米漿，和入煮熟的蘿蔔絲攪拌均勻，再加入適當的鹽跟胡椒粉蒸20分鐘，然後再切成一塊塊

...捏」、「沾醬比較多，而且蠻好吃的。」不過，大票人紛紛搖頭，「差別就是那是義大利麵，麵體不同」、「食材、調味方法、味道、以及麵的種類都完全不一樣，除了麵體是細長外全都不一樣，懂？」「口感」、「光麵體就

...縣徐榛蔚縣長等人，分別參觀練習曲書店1樓借書櫃臺，並聽取胡文偉教練介紹山海百貨所販售在地業者以在地食材製作的野孩子米香/練習曲文創、靚hó花生醬、太魯閣阿莎小米/紅藜、砂卡礑農莊/馬告啤酒等產品。最後，一行

...步驟便可享用，粉圓吃起來細緻、甜香。另外，小包裝能夠降低食材耗損，包含黑糖、芒果等9種口味的即食珍珠，也可以添加在手搖飲品和甜點裡面，豐富食材的多元性。李多慧做菜的祕密武器－鵝油拌醬鹹香多慧談到現在

...通報後，前天（20日）曾派員前往該店進行稽查，並依據食品良好衛生規範準則進行查核，現場見地面不潔及食材未覆蓋等衛生缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，

...翁章梁說，農再計畫讓南靖社區更加活絡，在地農產被更多人看見，也能考慮規劃農村社區旅行，將農田剩餘食材循環再利用，安排食農教育體驗，讓農村之旅更具故事與價值。此外，社區也可結合南靖糖廠觀光量能，吸引遊

...。藍帶廚師證照的老闆唐有建表示，對於火鍋湯頭品質要求近乎完美，湯頭堅持每天現熬，包括肉類、海鮮食材，也全是由老闆把關嚴選，不新鮮不上桌，菜盤還用珠寶盒來盛裝，相當有話題。另外「飢餓小唐」的甜品，更

...另外還有乾煎小捲，將小捲表皮煎到帶著十足的焦香氣，口感乾爽Ｑ實，僅以蒜來提香，就讓人品得出那新鮮食材的鮮香。▲乾煎小捲外表微焦香，吃得出小捲原始的鮮甜味。（圖／記者葉盛耀攝）還有幾道招牌菜，看似家常

...、梅花豬、義式雞腿肉、塔可香魚、生烤魷魚、生白蝦、紐西蘭淡菜、生干貝，再加上多種蔬菜等無限量燒烤食材,以及熟食提供雞米花、楔形薯條、炸地瓜等及精緻甜點、飲料。而「龍蝦可汗鍋」採紅白雙鍋供應，雙人套餐可

...上班族的需要，商場匯聚約130間商戶，包括南區首家大型社區精品超市city’super neighbourhood，提供一系列日常食材，更貼近居民生活。商場更開設黃竹坑首間戲院—英皇戲院，設有四間獨立影院，提供優質觀賞體驗。商場亦匯

...究結果，指出常見牙膏成分等4大原因都可能造成口腔潰瘍！而有相關困擾的民眾，透過薑黃、蜂蜜、益生菌等食材，即有助嘴破痊癒、緩解疼痛、改善發炎。嘴破不只火氣大！醫分享新研究：牙膏常見一成分也要小心曾家承醫