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豆類分4種!營養師推吃「這2種」讓血糖更穩定 尤其這種豆增肌減脂且零膽固醇

... 營養價值大不同.蛋白質豆:黃豆、黑豆、毛豆一定要認清3種蛋白質豆不吃錯!「豆魚蛋肉類」從名字中就能看見豆豆的身影,蛋白質豆可以提供豐富的蛋白質,有助於身體組成肌肉、增肌減脂!兩湯匙黃豆(約20克)就能

7天前 09:35 | PChome新聞 | 關鍵字: 血糖   膽固醇   澱粉   豆豆   油脂   減脂   營養   蔬菜   黃豆   蛋白質  

蛋白質吃多恐傷腎!研究曝「這款」最能放心吃 還可護腎

...來自植物性的量越多,慢性腎病的風險就越低。何謂植物性蛋白質?王介立表示,只要蛋白質是來自植物即屬植物性蛋白質,絕大多數的植物性食物都含有蛋白質,而這些蛋白質都會在該研究中被加總計算。他表示,「

7天前 08:58 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 飲食   植物性   研究發現   罹患   營養素   腎臟   慢性腎病   台北報導   台北   蛋白質  

平腦症新基因NDEL1 產前篩檢曙光

...腦中表現,更在動物及細胞模式,確認此基因在老鼠身上的確會影響大腦發育。蔡孟翰表示,此基因製造的蛋白質會影響細胞裡的運動蛋白,導致大腦發育異常,這也是高雄長庚和陽明交大團隊長期合作共同發表的第4個平腦

7天前 06:00 | 中華日報 | 關鍵字: 基因   病人   大腦   高雄   產前   篩檢   陽明   曙光   交大   期刊  

《謠言終結站》空腹避喝牛奶、吃地瓜?營養師:錯誤訊息

網傳內容:空腹喝牛奶會刺激胃蠕動,蛋白質無法被吸收而流失;空腹吃地瓜則會促進胃酸分泌,造成胃痛。

7天前 05:30 | 自由時報 | 關鍵字: 空腹   喝牛奶   地瓜   營養師   自由時報   刺激   蠕動   流失   胃酸   蛋白質