GAIS - 即時新聞

...餐廳為饕客呈現「食」與「釀」的餐酒晚宴。11 月 29 日當晚，酒店義籍行政副主廚盧卡 ‧ 卡里諾（Luca Carrino）將攜手「Bencotto」義籍主廚主廚艾曼紐 ‧ 貝爾加莫（Emanuele Bergamo），匠心呈現結合百年頂級佳釀的義式美饌。

...家裡煮麻油雞其實不難，但不少主婦都不敢輕易嘗試，就怕一步驟做錯，讓湯頭變得苦澀，可能得整鍋倒掉。主廚詹姆士不藏私，傳授雞肉用炒得比汆燙更能去腥，主婦也分享關火前加高麗菜，可以讓湯頭瞬間變鮮甜。麻油雞

...名餐廳；也有獲選為「亞太50最佳披薩」的頂尖餐廳，更有通過義大利官方機構「Ospitalità Italiana」認證由台灣主廚所主理的知名義大利餐廳加入這次的活動。

...將新鮮蒜頭、辣椒、紐奧良香料、黑胡椒、朝天椒等打碎製成醃汁，讓雞翅與小腿充分浸泡12小時入味，裹上主廚特調粉漿下鍋油炸後，灑上紅椒鹽粉香氣四溢；「鮮蝦炒蘑菇/蜂蜜老酒醋/帕達諾起司」為經典義大利風味料理

...會，不僅吸引棒球迷齊聚，更邀請到「秒殺級蛋黃酥」的名店主廚陳耀訓登場開球，掀起話題熱潮。 ▲中華民國棒球協會邀請到「秒殺級蛋黃酥」的名店主廚陳耀訓登場開球。（圖／中華民國棒球協會提供）榮獲世界麵包

...每道480元起！晶華軒秋蟹_酸菜粉絲燒膏蟹針對此次晶華軒所推出的蟹宴，鄔海明主廚表示，秋天品蟹已經成為一種儀式！今年的新品首推鄔主廚研發多時的酸菜粉絲燒膏蟹，此一菜色的靈感來源是近年在台灣流行的「酸菜魚」

...歡這一道！「泰炒辣嫩牛」是將醃製入味牛肉，放入鍋內煎出油亮的焦褐色，直至飄出肉香，再加入辛香料和主廚特製泰式經典風味醬料一起拌炒，讓肉片均勻吸附醬汁；上桌時，空氣中瀰漫香辣味，讓人食慾大開，醬香入味

...北喜來登大飯店提供）台北萬豪酒店台北萬豪酒店推出豐盛手工團圓年菜及年節禮盒，由超過40年資歷的國宴主廚高鋼輝規劃，嚴選珍稀食材推出15款年節精湛美饌，頂級花膠鮑魚佛跳牆、潮式蔥燒海鱸魚、蜜椒伊比利豬腱排

...boîte à bijoux】▪ 產品名稱：印度70%黑巧克力花生泡芙▪ 販售時間：2024年11月11日～2024年11月11日▪泡芙特色：主廚高師傅選用TERRA印度產區巧克力為主調，由於印度產區以番石榴、花生、焦糖等風土印象聞名，珠寶盒結合台灣

張軒睿、韓寧拍戲做「愛的甜點」結緣！　幕後主廚認了當助攻小中大bookmark_border收藏文章2024/11/18 19:47 By 贊助本文章分享： play_arrow0:00 volume_up 藝人張軒睿、韓寧

...，西式「開運世界年菜套組」是4388 ，價格不調漲，且能享有早鳥預購77折加贈經典年節必備甜點。全國大飯店主廚團隊擁有四十多年廚藝精粹，口味經典道地，即日起至2025年1月30日前推出外帶常溫年菜訂購，因應不同家庭需求

...369號A棟2F連絡電話：02-2786-2899營業時間：11：00–21：30 BELLINI Pasta Pasta 南港潤泰店圖片來源/ 義籍顧問與日籍主廚攜手合作的創新義大利料理，以經典傳統為基底再用細膩和心來提味，秉持職人的精神與堅持，帶給顧客最好的

...沾醬就一百分了！圖 / 地點：地鐵鐘路5街站8號出口時間：11:00-21:00 元祖鮪魚起司裸飯捲這家是因為美食主廚白鍾元大火紅的攤位。位於廣藏市場最邊角的41號攤位「元祖鮪魚起司裸飯捲」，這款飯捲就是有加州卷的概念

...請于美人，分享她一路走來默默耕耘的公益之路。投身公益活動長達16年之久的于美人，今年也和亞洲最佳女主廚舒合作，推出精品等級的法式手工餅乾，部分所得將捐給「南迴基金會」，用作籌設偏鄉南迴醫院的經費。踏

范頭家客家餐廳老闆范文馨(左)及主廚徐永勝(右)介紹小龍年年菜。

...以精緻的粵菜及創新料理聞名，彩豐樓成為台南安平美食愛好者的熱選。陳克強主廚與袁東海主廚強強聯手之後，11月正式接下中餐行政總主廚一職，這不僅代表著傳承，更肩負起美食延續的重任。陳克強主廚擁有50年的廚藝

...、吉隆坡、曼谷、新加坡和加拿大等地工作，並擔任過上海麗思卡爾頓酒店和米其林指南推薦餐廳「雲陽」的主廚；後者則是嚐‧高美集團中菜線總廚。擺盤加入巧思的特色前菜「蒜泥白肉」。（158港幣）平均客單價均消400～

...5全新啟航的迪士尼郵輪（27.3%）！圖片來源｜欣傳媒圖片來源｜Disneycruise風格旅人帶路旅人嚮往跟著米其林主廚一起出遊除了陸海空旅遊，由專業旅人帶路，在旅程中深入淺出與大家分享經驗和知識，也是現在流行的深度旅

...只要在活動期間內完成指定任務，就能把遊戲虛寶和滿滿金幣帶回家喔！11 月美食好禮與驚喜雙重讓主廚們邁向頂級主廚之路上更精彩有趣。【活動期間】即日起～2024 年 11 月 30 日（六）23:59:00【活動內容】任務 1：通過一

延續餐飲永續主題增開飲調項目讓選手創意盡顯開平餐飲主廚盃每年邀集業界名廚組成堅強評審團，從百名選手中評選出餐飲各領域的國中之星，開辦至今26年已是全台國中