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...庶民餐桌上最舒心的好滋味，不斷致力於傳承臺菜文化的山海樓，特別在這個進入炎夏的時節，由山海樓行政主廚蔡瑞郎，嚴選從南到北的優質食材，詮釋出屬於「山海樓風味」的清粥小菜。此外，更邀請千秋陶坊創辦人林

...是製作時間就得花上兩天，獨有的配方比例，吃起來外酥內嫩同時兼具，烤過再吃，更能增加口感，韓國業者主廚說：「第一個吃法用手撕開沾果醬，第二個用叉子捲起來吃。」執行長親自教戰，道地韓式吃法。但其實早在前

...[NOWnews今日新聞] 台灣各地美食多，饕客想一一飽嚐，無需南北奔波。睽違半年，重磅回歸的吉哆台味趴，除了主廚精心研發的多道功夫菜，也推出多個異業品牌，包括熊家萬巒豬腳、公正包子店、台灣第一家鹽酥雞、林場肉羹

...傳承，而承 · 鐵板料理是由日本料理匠人——前田典久擔綱行政主廚，統領一支經驗豐富的高級餐飲團隊。前田師傅是一位擁有長達36年豐富經驗的資深主廚，曾在多家享有盛譽的高級餐廳擔任要職，廚師長中村文則及副廚牛

...員等多元人才，瓦城泰統招募10名外場優質店經理及10名餐廳內場主管月薪可破6萬元，饗賓餐旅事業招募10名副主廚月薪5萬4,900元，臺灣富禮納思招募1名儲備幹部(店長)月薪5萬3,000元，集雅社招募北中南部百貨銷售顧問月薪上看

...手法演繹，又同時提供具有國際水準的精緻料理，能滿足各國旅客。而如何將西式料理融入台灣味，饗 A Joy的主廚煞費苦心，尤其在排餐醬汁的表現上，必須搶眼吸睛又不能蓋過主角風采。饗 A Joy組長賴子文表示，外國旅客最

...啤酒節，更在2023年邀請各國使節，將活動推向國際化，今年則是推出「天母味」特色料理，邀請國宴主廚及國際飯店主廚徵選7家「啤酒入菜」的店家，在21日到7月21日限定販售。高振源也說，這次分為暖場活動和主場活動，

...備台中福華「好．餃子」即鮮手工冷凍水餃，傳承星級主廚料理的好滋味，現做手工包餡，急速冷凍原汁保鮮現在訂購任選5包(高麗菜、韭菜)特惠約56折。炎夏推薦主廚私房醬「堅果花椒醬」，顆粒分明的台味川式風韻略帶椒

...應，讓粉絲興奮不已。前100位點購套餐者，可免費獲得八里黃金筍乙包。究竟怎樣的綠竹筍品質最佳? 望月樓主廚蘇權暉細心解釋，每年6至9月是綠竹筍產季，好筍須具備「白彎短肥如牛角」特色，但隨著竹筍出土後纖維會持

...航空與人形町今半共同為頭等及商務艙旅客從先附（開胃前菜）、主菜到甜點研發專屬菜色，前菜由今半總店主廚親手操刀設計，端出和牛八幡捲、柔煮鮑魚等多道和食冷盤；主菜嚴守人形町今半的美味堅持，選用特極黑毛和

...首先來個「海草舞」，讓長輩隨著音樂擺動放鬆雙手，接著學生們拿著鍋鏟瓢盆當樂器，隨著音樂敲打來場「主廚亂打秀」，逗趣的演出炒熱現場氣氛，緊接著端出在校所學佳餚料理上台走秀，雖然動作稍嫌生澀，但充分展現

主廚欽選黑標頂級之最的西班牙熟成伊比利火腿入饌，黑標火腿標準需經18個月自然放養規範，100%純種伊比利豬，每

...南晶英酒店總經理李靖文、酷遊天國際旅行社股份有限公司(KKday) 行銷專案經理Carrie Chan、寶味珍創意料理團隊主廚盧正治、臺南市旅行商業同業公會理事長蔡承鴻、台南市直轄市旅館商業同業公會理事長古旆慈、台南市府城文

...極「炙」味蕾體驗。「極炙饗宴」6手聯彈餐會將於7月6日和7日午、晚餐限量席次登場，每位7,000元。這次由3位主廚帶來20道的壽司和燒鳥菜式，將Birdy Yakitori獨家使用的「雪巖雞」、季旬魚鮮結合不同元素加以變化，獻上一首炭

...】迎接夏日的熱情，遠百竹北即日起至7月7日推出「2024泰國風情俱在遠百」泰國物產展，泰國經典伴手禮、主廚食演、滿額贈送，邀消費者搶先來場豐富的泰式物產饗宴，今日的開幕式中，遠東百貨徐雪芳總經理捐贈愛心物