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...營養」分項冠軍，但「教育與文化」分項排行較為落後、為第17名，在加權2的關鍵指標「營養師生比」排行倒數第2，雖然有57位營養師看似數量頗多，不過除以新北市所有國中小學生數即可知人力資源被分散許多。此外在加權

你應該要知道的食事《食力》「食育力城市大調查」顯示，繼2023年民眾和營養師對食育推廣的低評後，2024年滿意度回升。半數以上民眾對「地產地消」有感，但需強化消費網絡；惜食教育雖

...5月20日上任的農業部部長陳駿季如此表示。雖然在《食農教育法》2022年立法之前，早就有民間單位、教師和營養師等在第一線推動食育，但是農業科技研究院農業政策研究中心副主任陳玠廷認為立法的目的跟日本相似，動機

...府及其所屬公立國民中小學充實學校午餐人力要點》，學校營養師被賦予各種角色，除了有10點明列出來的職責之外，還有第11點「其他學校交辦事項」，如今營養師除了傳遞正確知識外，更需要發揮創意、突破時間及人力挑戰

...2021年發起第一屆「食育力城市大調查」，當時調查發現全台有7成營養師認為所執業縣市的食育政策中，最需要改善的是「教學師資不足」，更有近9成的營養師認為負責飲食教育推廣的人力和經費皆嚴重不足，反映在沒有法源

...習動力；此外，教具的模擬性、應用性，也有助於深入理解較為複雜或抽象的概念。這次《食力》根據多位營養師、教師、基金會的推薦，向大家統整了10款可以搭配食育不同主題的教具，其中包含了立體模型、可拆式玩偶、

你應該要知道的食事經《食力》與中華民國營養師公會全國聯合會、灃食公益飲食文化教育基金會合作針對各縣市教師、營養師進行網路問卷調查，發現第一線人員至今仍普遍認為食育難以推動。無

...酸，能幫助乳腺細胞抗癌，避免癌細胞成長。作者介紹：程涵宇營養師 經歷：台北市營養師公會居家照護營養師、沐光臨床營養機構院長、新光醫院營養師、台北市衛生局減重營養師。本文獲程涵宇營養師授權轉載，

進入更年期後，不僅容貌、皺紋會因年紀悄悄出現變化，營養師李婉萍在節目《如果云知道》提醒，更年期女性荷爾蒙雌激素會越來越少，進而影響肌膚與身形，讓人越來越

...持使用自然原料，不添加人工色素和香精，真正實現「自然的味道，最純粹的享受」。品牌的研發團隊包括營養師和資深烘焙師，共同開發出適合現代飲食需求的甜點配方。這些配方經過反覆試驗與調整，最終達到低負擔而

...高齡患者常常伴隨著貧血、營養不良，以及多重共病症，故在手術前4至6周可優化身體狀況，具體作法包括由營養師協助飲食衛教、改善營養狀態；復健科醫師安排心肺功能復健與物理治療訓練、改善體能狀態。劉佑碩醫師提

營養師林資淳（左）建議改變飲食方式並接受胰島素治療，控制糖尿病指數。（記者湯朝村翻攝）記者湯朝村∕嘉義

...、瘦身伸展、營養保健等相關熱門書，如《1天10分鐘，7天神瘦》、《脊椎伸展還你清晰腦袋》都是99元，《營養師百問百》、《零基礎學中醫》、《身體情緒疼痛地圖╳24節氣調理手冊》也都只要3本399元。文化幣帶動16～22歲

...改變現狀。教育局體育及衛生保健科長許巧華說，近年不斷推動廚餘減量、食農教育等，包含每年會找各校營養師一起討論如何將學生不愛吃的菜做調整改善，在確保營養不流失情況下，更加美味，或者將剩食搜集利用做成

...菜單，了解自己什麼能吃多少量，可在醫院檢查後經由醫師轉介營養師，或自行尋營養師協助，以同一間醫院為佳，如此也更有利腎臟病照護飲食。▲營養師整理3大類腎臟病友可吃、少吃、不能吃的食物。（圖／今健康）《

...會影響營養素的吸收，因此，在飲食選擇上更要注意在不同急性期或緩解期階段的食物種類。馬偕紀念醫院營養師蔡一賢表示，無論是地中海飲食、素食、特定碳水化合物飲食、無麩質飲食、特定時段禁食等，未必對每個病

...尹／綜合報導端午節剛過，粽子太多吃不完怎麼辦？食藥署建議「儘速食用完畢，不要放置冷凍庫太久。」營養師也表示，粽子當下沒吃完的話，建議放冷藏，並要在三天內吃完。粽子太多吃不完建議儘速食用完畢，不要放

...發現血糖竟高達283 mg/dl，至嘉義醫院新陳代謝科門診進一步檢查發現醣化血紅素高達11% （正常人小於5.6%），營養師發現她的飲食狀況澱粉類及水果攝取過多，對於影響血糖食物種類不甚清楚，轉介營養衛教改變飲食方式，同

...吃多動」是的不二法門，尤其飲食更是重要，許多人認為，只要少吃精緻澱粉、多多補充蔬果就沒問題，但營養師劉怡里特別提醒民眾，其實有三種夏季是減重地雷，如果真的想吃，可以參考兩個時間點。劉怡里在臉書粉專

...賢、力曼全球執行長黃永洙、ASK集團執行長李泰熙、ASK LABS研發總監、海外優秀銷售領導團隊，以及國內知名營養師余朱青等，預計將吸引近 1,600 人出席參與，除了豐富的演說及優秀經銷商表揚等環節，更設有全品牌產品展區