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...學權威Paul Talalay的研究，青花椰菜是十字花科中蘿蔔硫素含量最高的植物，是具良好的抗氧化效果並能預防癌症的超級食物，而蘿蔔硫素在青花椰苗發芽第三天時含量會達到高峰、為成菜的數十倍，因此最終選擇了富含青花素

... 另外也有網友點出營養成分表，「油脂含量達10％以上未達80%之產品，其品名應標示「脂肪抹醬」。不含可可脂或含量低於規定標準之下所製成的巧克力，產品名稱只能叫做可可糖、可可風味糖

...高麗蔘外，亦含3倍牛磺酸註(1)與有亞馬遜聖果美名的瓜拿納，幫助快速增強體力、精神旺盛，此外，每瓶糖分含量減少60%，清爽無負擔。韓國排球甜心朴慧敏也大方分享她在場上好表現的最佳秘訣，在比賽中快速補充「活蔘28

...來就越有嚼勁、Q勁，有硬硬的口感。特高筋的麵食，蛋白質含量14%以上；高筋麵食的蛋白質含量是11～14%；中筋麵食的蛋白質含量是9～11%；低筋麵食的蛋白質含量是6～9%。麵粉中的筋，主要由麥穀蛋白與醇溶蛋白構造

...般建議一餐吃到8克的纖維，這些食物幫助你更快達標：一、芭樂芭樂一顆就有9.8克纖維，約等於9碗高麗菜，含量直接達到一餐需要的纖維量，所以想吃飯後水果，「芭樂」是好選擇！二、火龍果一顆含有7克纖維，果肉較軟好

...，其中含有碳水化合物44克（相當於3份主食）、蛋白質21克（約3份）及脂肪24克（相當於3塊奶油）。此外，糖含量為14克，相當於4.5包糖，鈉則高達1135毫克，約等於3克鹽。熱量雖低於500大卡，對減肥族群來說尚可接受，但脂肪

...肉不歡的愛火鍋族，夏子雯提醒可以挑選低脂部位，如雞胸肉、牛肩里肌和瘦豬肉片，這些部位富含蛋白質、含量比較低，有助於增強飽足感；喜愛海鮮者可選擇低卡又營養的蝦、蛤蜊、花枝等。第3招是民眾常忽略的「火鍋湯

...，並符合美國汽車工程師協會（SAE）的品質標準。主要差異集中於不同溫度下的性能表現和添加劑的種類與含量。「Project Farm」分析，無論價格高低，機油的基本效能表現均達標，但昂貴機油的優勢在於加入了更多高效添加

...12款氣炸鍋的結果顯示，不同牌子氣炸鍋在氣炸急凍食物時所產生的「丙烯酰胺」含量，其中6款竟超出歐盟標準，當中超標最嚴重一款更比含量最少的高逾68倍。化學博士鄺士山（K Kwong）表示，氣炸鍋的原理跟焗爐相似，都是

...即可於編織布預浸料、長短纖複材製程等應用。當碳纖維紗束均勻展紗，可精準控制單位面積纖維重量與樹脂含量，開發出媲美國際頂尖材料廠生產的熱塑碳纖複合預浸料，且自主開發價格僅國外進出口產品的十分之一，對於

紅石榴富含多種營養成分，特別是維他命C，其含量不僅高於一般水果，甚至是綠茶的20倍。維他命C作為強效的抗氧化劑，可以有效中和體內的自由基，減緩衰老過

...助於化痰止咳，而燉煮的梨子則能提供更好的滋陰潤肺效果，尤其適合感冒後的咳嗽患者。此外，梨子的水分含量豐富，能有效緩解口乾舌燥的症狀，是秋季補水的最佳選擇。無論是生吃還是燉食，梨子都能為秋季的健康增添

...木樹苗。(圖／台電新竹區處提供) 台電新竹區處表示，近年來隨著全球工商業快速發展，使得大氣中二氧化碳含量增加，導致臭氧層破洞，引發了溫室效應，而溫室效應就是肇致全球氣候異常的元兇。面對氣候異常變遷的壓力

...有助於身體「排毒」——並沒有受到嚴格審查。專家們一致認為，雖然汗水中含有一些化學物質和重金屬，但含量太少，不會對排毒產生重大影響。您應該嘗試紅外線加熱嗎？紅外線桑拿和熱運動課程對大多數人來說通常是安

...種植6個月，未成年的薑，體型飽滿，外皮呈現褐色且較粗；「老薑」種植10個月以上，完全成熟的薑，薑辣素含量最高，纖維粗，肉偏黃。廖炯程指出，不同的薑有不同用法，關鍵原則就是：「要吃下肚的用嫩的，純料理求功

...胺酸鈉成分含有「鈉」，一般人使用味精時，都是和鹽一起使用，同時吃進鹽和味精，極有可能造成攝取的鈉含量過高，因而許多人吃完味精會口乾舌燥，其實是因為鈉攝取過多的緣故。正因為味精含鈉，有心血管疾病、高血

...惡性較嚴重，檢方會視個案來作認定。一般警方對施用毒品採尿，通常會以試紙作快篩判斷，實際尿液中毒品含量、數值等都須委外由專業單位鑑定，不像酒測器普及各派出所，除非是明顯毒駕肇事或被查扣毒品，可用現行犯

...和糖的黑咖啡。這不僅能大幅降低熱量，還能更好地享受咖啡本身的風味，對健康也會有正面的影響。咖啡因含量與攝取建議咖啡因是咖啡中的主要成分，能提供提神的效果。然而，成人每日安全的咖啡因攝取量為400毫克，孕

...發炎症狀。對於喉嚨痛的人來說，這就是標準的「火上澆油」。油膩食物難消化：火鍋中的肉類、海鮮和油脂含量較高的湯底，都屬於比較油膩的食物，這些食物不僅會增加腸胃的負擔，還可能導致喉嚨產生過多的痰液，讓你

...，譬如以糙米飯取代白飯，南瓜、地瓜取代飯這樣的原則。菜的部分，建議選擇纖維含量較高的蔬菜，像是葉菜類，還有水溶性纖維含量較高的蔬菜，如秋葵、木耳、蕈菇類，因為纖維質可以延緩血糖上升的速度，而水溶性