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...的藝術麵包以棒球為題，運用手工技藝，細膩呈現打者揮棒英姿。圖/吳彥鋒攝影冠軍選手張世彬以「高明的調味」獲評審青睞「2024 UniBread烘焙王麵包大賽」由本屆決賽最資深選手張世彬(一之軒)，以精采的表現略勝一籌，他

...40℃左右的「惚れるん」！炊飯米食「炊飯」為兩款設計精緻的開放式飯糰，基底選用越光米，輔以味噌精準調味，並盛裝於酥炸海苔脆片之上，其中一個堆著台灣午仔魚、小黃瓜、乳酪，變幻出接近海膽般的神奇風味，另一

...饗禮盒」及「唐寧星光茶宴禮盒」開箱即引人入勝。華麗版的「唐寧御苑茶饗禮盒」，內容除將唐寧茶經典、調味和鉑金系列茶包一次網羅，還包括唐寧茶與寬庭KUAN聯名的限定款TWININGS琥珀焦糖博士茶居家香氛噴霧以及唐寧藝

...滅掉，「師傅我滅火了怎麼辦?」趕忙求救大廚。之後換隊長郭泓志掌廚燙青菜，在大廚指導下他一勺一勺精準調味，本以為名師出高徒，卻在最後發現整個「臭火焦(台語)」燒焦了。姚元浩也為郭泓志打氣說:「沒有關係！隊長

...，品嚐到最道地的夏威夷經典美食！這份菜單匯聚了夏威夷的傳統料理精髓，融合了豐富的當地食材與獨特的調味手法，讓您仿佛置身於夏威夷沙灘，聆聽著海浪拍打岸邊的聲音，感受那份無憂無慮的愉悅氛圍。從華麗豐富的

...，這麼多泰菜餐廳裡面，來自泰國的米其林泰式料理餐廳NARA Thai Cuisine是雯雯子一家的心頭好名單。NARA Thai的調味非常好，酸甜辣很爽，雖然有點鹹，但總體來說，已經是很能銜接台灣人口味的泰菜餐廳囉。我們家很喜歡吃魚

...菜系，包括泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，如果喜歡吃辣的人，會很喜歡南方的料理，運用許多佐料調味，像是瑪莎曼咖哩雞（มัสมั่นไก่,Mas saman Kai）、米飯沙拉佐魚醬(ข้าวยำ,Khao yum)和蝦醬炒臭豆

...主廚團隊復刻中世紀羅馬帝國時期的食譜製作，在火雞中包入整隻鴨、而鴨肉中又包著整隻雞、雞肉中還包著調味的豬絞肉餡，因此將它取名為結合火雞Turkey、鴨Duck，和雞Chicken的「火鴨雞Turducken」，這不僅是一道象徵尊貴的

...椒的辛香味，每一口都充滿層次。店內的羊肉胡椒餅更是限量款，使用去除羊騷味的羊肉，並加上孜然和牛奶調味，打造出更為軟嫩、多汁的口感，深受在地人與觀光客的喜愛，甚至常常需要排隊才能一嚐美味。不僅僅是內餡

...得還是自己在家煮會比較好一點。」民眾：「如果他對於他們的餐具，或者是烹調的用具都沒有清潔，甚至於調味瓶罐，上面都有油漬的話，我想（店家）對清潔的專注度，或是要求可能不大夠，不管是大眾自己要去幫忙要求

...要吃剛從鍋裡撈出來的滾燙食物，至少稍微吹涼一下再吃，避免燙傷喉嚨。少油少鹽：盡量選擇清淡的食材和調味，少用一點醬料，這樣可以減少對喉嚨的負擔。多搭配蔬菜：多吃一些蔬菜，像是菠菜、白菜等，這些蔬菜含有

...住慌張求救大廚：「師傅我滅火了怎麼辦？」之後換隊長郭泓志掌廚燙青菜，在大廚指導下，他一勺一勺精準調味，本以為名師出高徒，卻在最後發現整個「臭火焦（台語：燒焦）」。姚元浩也為郭泓志加油打氣：「沒有關係

...隊。（圖／記者蕭涵云攝）不少人也好奇，「厚鬆餅堡」系列將原本漢堡最外層的麵包，換成了兩塊用楓糖漿調味的鬆餅漢堡，再分別夾入豬肉或火腿，搭配香嫩柔軟的太陽蛋並佐以切達吉事，如此邪惡誘人的組合究竟熱量有

...饗購加Level 3權益再享3.3%回饋。為鼓勵卡友回館消費，11/14(四)~11/17(日)加碼推出隱藏版限量卡友禮「在地老店調味好禮」，凡卡友當日消費累計滿3000元，即可兌換好禮四選一(喔熊玫瑰蜂蜜醋/味噌醬油/薄鹽醬油/有機烏醋)，限

...海鮮又或奶油等來一同煮的做法很不同。▲龍蝦湯本次是選用澳洲黃金活龍蝦，全程只需5~10分鐘即完成此菜，調味也極簡，卻能將龍蝦風味完整釋放。（圖／記者葉盛耀攝）但複雜的部分是，煎龍蝦時講究火侯、熟度，整個製

...，「師傅，我滅火了怎麼辦？」趕忙求救大廚。之後換隊長郭泓志掌廚燙青菜，在大廚指導下他一勺一勺精準調味，本以為名師出高徒，卻在最後發現整個「臭火焦(台語，燒焦了)」姚元浩也為郭泓志打氣說：「沒有關係，隊

...美國濕式熟成牛五花、豬梅花、牛舌、和牛牛腸等。除了吃的到食材的新鮮原味，更有搭上築間燒肉本命特殊調味配方：韓式辣醬、薄鹽麻油、薄鹽蒜香，口味新穎多元。除了肉品，海鮮部分則有青花魚一夜干、奶油鱸魚、彈

...史卓修斯基指出，蝦子呈現迷人深黃色，加入香草植物調味也為外表增添一抹亮綠；但蝦子有點小，且有些尾巴掉了。她說，TGI Fridays在這場競賽中表現有好有壞，調味得宜、味道豐富、大小適中，但未獲較高分的原因是她嘗

...推出定食2選2，炭烤𩸽魚定食、炭烤蔥味噌雞豬雙拼定食加上飲料2杯，優惠價770+8元，最高省142元。bb.q CHICKEN調味半雞1份加上去骨炸雞拼盤1份、炸薯條1份、汽水3罐，優惠價770+8元，最高省178元。全家餐飲為轉投資的子公司

...超越期待的細節呈現。例如，當貴賓抵達酒店時，服務人員已備妥貴賓喜愛的飲品、偏好的房間佈置、烹飪及調味方式與菜單，甚至可能關注到客戶的睡前閱讀習慣。這樣的細緻體貼，既是對客戶的深度理解，也是對專業的精