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「烹飪狂人」尹男老（左起）、「外送員廚師」林泰訓、白種元、「汝矣島龍王」金民成、「肉類黑幫」李大衛將為20位年輕魯蛇提供翻轉人生的機會。（圖

...烈的市場中脫穎而出，除了有專業的烘豆師，使用傳統陶鍋手炒咖啡豆，並在餐點方面也不斷優化，聘請專業廚師研發出高品質的西餐料理。在EASE CAFE，創辦人們對食材的選擇與烹調的過程一絲不苟。他們堅信，好的食材是創

...副局長帶工作人員來工程部。王老闆吸取教訓，從上午起，就一直在工程部的辦公室裏等候，並特地請來一名廚師掌廚做好招待用餐。當局裏一行人一到，王老闆沒敢怠慢，親自給各人發整盒的和天下牌香煙、紅包，還讓人給

...同名分店，為長年大排長龍的老店承擔分流功能；品質粵菜店家「富瑤」於今年初在金融區(FiDi)開辦了提供「廚師發辦」(Omakase)高端料理的新店「YAO」；華埠二代移民創業的「佰樂」(Potluck Club)也於今年8月在包厘街新開姐妹餐

...不下的就是4隻貓咪。（圖／楊澍攝）[周刊王CTWANT] 張睿家在新作品《阿榮與阿玉》中飾演回到家鄉接手餐廳的廚師，由於這部戲場景大多在嘉義拍攝，因此演員們常常要台北嘉義兩邊跑，而拍攝期間最讓張睿家放不下的就是家

...茶鮑魚芙蓉羹、三杯魷魚細麵及彰化脆皮肉圓。另外由「寶島餐廳」主廚江長運、行政主廚李依澄，聯合台灣廚師Alex Lin與Prefecture 48主廚TakashiYamamoto於IBUSHI餐廳，提供包括寶島牛肉麵、故鄉傳統油飯、台式滷肉香酥包及夜市版

2024年聖誕季，台北高雄都有重點藝文活動相伴慶祝佳節。Netflix熱門節目「黑白大廚」中的學餐名家李美英廚師將於12月來台！她並未經營餐廳，在也不易吃到她做的料理，現在卻由高雄流行音樂中心「下酒祭」邀請親煮，

...1,500港元，但顧客須提早最少3日預訂。周世韜透露，廚房經認證機構深度清潔後，會劃分清真煮食區，由專門廚師煮食，亦需額外購買新的雪櫃、食材、廚具、清潔用品，坦言成本有所增加，但亦說不介意，期望從未品嘗過中

...巴、胡椒粉調味，最後放上油條即完成。全台最狂員工餐廳，就在橘子集團 Gamania group 集結熱忱又勇於挑戰的廚師、創造多元料理，展現自身創意的舞台！‣FB 普橘島gamaisland ‣IG @gama_island‣YT @普橘島 Gama Island書名：《天堂秘

莊文仁／核稿編輯美國網紅廚師迪喬瓦尼（Nick DiGiovanni）與連鎖店Dunkin\'合作，共同打造出世界上最大的冰拿鐵，將牛奶、咖啡、冰塊等裝在約

在人準備以山珍海味慶祝感恩節之際，猶他州公園管理人員發出公告，警告新手廚師別在大鹽湖（Great Salt Lake）裡醃火雞。法新社報導，公園管理人員之所以發出上述警告，是因為發現湖中漂著一

...板（まな板）的調理台，後衍生為「日本料理師傅」之意。有趣的是，這個詞與一般「廚師」的定義不同，專門用來指稱日式料理廚師，是壽司店或高級和食餐廳的重要靈魂。透過板前的手藝，日式料理的傳統與創新得以完

...翠。　圖：基隆市政府／提供基隆市政府產業發展處為推廣基隆山藥的多元化應用，每年山藥大餐活動皆邀請廚師以創意手法設計多道以山藥為主的特色佳餚，結合時令海鮮與其他在地食材，讓山藥的美味從傳統燉排骨，延伸

...，台下攤位區設置主題活動攤位，現場體驗玩轉人生，運用最新科技AI似顏繪APP，拍照後立即模擬各種職業如廚師、軍人，甚至可以當超級英雄，讓每個人都能變成夢想中的另一個自己；緣分扭蛋機有機會認識不同生活圈、不

...酒祭feat.韓國」，將於十二月七、八日在高流海風廣場登場，將邀請最具話題性的《黑白大廚》「學餐名家」廚師李美英，還請來最具代表性的韓國獨立樂團到高雄演出，豐富下酒祭的音樂性，與同樣各具特色的台灣樂團在下

...中推出的各式創意芥菜料理，如麻油芥菜紅蟳鍋和陶板香辣酸菜魚，充分展現了阿里山地區的優越自然條件與廚師們的創意巧思。嘉義縣觀光協會推動無毒芥菜苗契作計畫。活動還融入了豐富的宗教和文化元素，牧師於會中分

...利部基隆醫院迎來了第127個院慶，以「饗樂廚房」為主題的活動成為慶典亮點。營養科林鈺庭營養師與張家璃廚師，帶來他們在「2024銀領新食尚銀養創新料理競賽」中榮獲專業組銅獎的兩道佳作──「紫氣東來好彩頭」與「

...門鎖上，於是扑爛車窗玻璃查看，證實該名男子已氣絕身亡，圍封現場調查。據了解，喪生男子30多歲，任職廚師，近期失業兼捲入官非。昨晚(26日)事主沒有回家，朋友遂於大圍一帶尋找其下落，至今午發現他的座駕後報案。

...發主廚陳昆煌表示，每年的春節外帶年菜都會選用高檔食材搭配專業廚藝烹製，像龍蝦、鮑魚、干貝等，經過廚師團隊的烹調後色香味俱佳，尤其受到民眾喜愛！既可滿足家人圍爐聚餐的過節氛圍，也不須耗費太多時間與精力

...下，李元日主廚原本以為只是來台灣進行輕鬆體驗美食的小旅行，沒想到在利特設計之下，原本餐廳的老闆兼廚師留下食譜就丟下整間店要給李元日來經營，還號召了台韓其他成員一起來參與，利特還對李元日說：「每次看到