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從精準營養到氣候變遷應對!「2025全球食品飲料十大趨勢」揭曉 @ 食力foodNEXT‧食事求...

...引消費者。Innova第8大趨勢「食承新生(Food Culture–Tradition Reinvented)」,強調如今消費者希望保留並未自己的飲食傳承感到自豪,無論是家族傳統、地方風味,還是在地的配方、原料和產品。Innova第8大趨勢「食承新生(Food Cu

4天前 04:21 | 食力 | 關鍵字: 食品飲料   原料   風味   營養   創新   腸道   企業   洞察   氣候   養生  

諾和諾德擬推減重藥2.0 執行長:有望在市場居領先地位

...公布的CagriSema的後期實驗數據將顯示,這款藥品能在略多於一年的時間內,讓減輕25%。相較下,在相同的改善飲食、運動及睡眠等介入條件下,諾和諾德Wegovy能減輕體重多達16%,美國禮來(Eli Lilly) Mounjaro則最多能減輕體重22

4天前 03:54 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 諾德   減重   執行長   藥物   丹麥   領先   財經   藥廠   暢銷   英國  

【文化觀察】韓璞/塔裡的女人

▋自甘禁閉於塔中大多數的宗教都有靈、肉對立的傾向,修行人必須戒葷、戒酒、戒色,或在一定時期內禁絕飲食(如佛教的過午不食、伊斯蘭教的齋戒月等),從苛求肉身的方式尋求心靈提升。不過虔誠到狂熱地步時,有些

4天前 00:00 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 禁閉   塔中   塔裡   文化   十一   兩性   宗教   佛教   齋戒月   飲食  

韓國吃冷麵為何要搭配大剪刀?日本蕎麥麵與韓國冷麵的差別為何? @ 食力foodNEXT‧食事...

...冷麵、蕎麥(冷)麵,抑或日式蕎麥麵,多以「蕎麥」為製作麵條的主要材料,然而最早的咸興冷麵為「鄉土飲食」(향토음식)其中的一種,其麵條是以馬鈴薯澱粉製成,加入辣椒粉調味攪拌,而後舀入明太魚醬,或配上生

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 冷麵   蕎麥麵   剪刀   韓國   蕎麥   麵條   日本   韓式   平壤   食用  

吃飽還會瘦!營養師揭「10大低GI食物」減肥不挨餓、血糖血脂一起降

...波動 控制體重:釋放能量的速度慢,讓你保持長時間飽足感,減少餓肚子的情況,避免過度飲食 支持心臟健康:研究顯示,低GI飲食有助於降低血脂,進一步保護心臟 常見低GI食物推薦  燕麥(GI值 55):含有可溶性纖維,有

4天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 食物   血糖   營養師   飽足   血脂   減肥   減重   肚子餓   挨餓   吃飽  

全台規模最大法國食材盛典、第六屆「美味法國 2024」 開展!攜手26大品牌匯聚精選美味 引領...

...進口商,都能在這場交 流盛會中發掘創新靈感,法國在台協會商務處也將持續推動台法飲食文化交流,讓台灣市場持續體驗到法國飲食文化的多元魅力。」本屆【美味法國2024】參展商包括:3LS、Andros、Champiland、DGF(Delice et

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 法國   職人   法式   餐飲   食品   精選   食材   嘉年華   工作坊   在台協會  

實現國際學歷 亞洲留遊學展祭出獎學金、第一手留學新知

...加坡、日本、韓國與菲律賓等亞洲國家留、遊學,其對未來發展的優勢已不亞於歐美,且面對於環境、語言、飲食、宗教等潛在變數極低;選擇亞洲國家能同時兼顧語文與學術專業的學習,其教育養成的國際觀、語文能力、跨

4天前 00:00 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 亞洲   富蘭克林   第一手   獎學金   國際教育   名校   學歷   永續   本屆   文創  

手搖飲進軍國際、素食麻辣鍋出圈、芽苗市場崛起!歇腳亭、愛雅辣呦、一寸鮮如何鎖定精準受...

...與您分享更多精彩的創意想法和轉型之路!,想與品牌現場交流、了解飲食產業經營之道的你絕不能錯過!2024年11月13日由飲食專業媒體《食力》、飲食群募平台《拾光》主辦的「創業食刻」講座,3位講者傾囊分享品牌經營

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 歇腳   一寸   手搖飲   素食   麻辣鍋   創業   食力   創辦人   生機   飲食  

超過1000個雲端食譜、廚餘8小時變堆肥!為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方? ...

...會、台灣國際咖啡展、台灣國際食品暨設備展與台北國際酒展四大飲食主題,展出廣納原料、器具、設備及成品等,不僅提供飲食業者交流空間,也帶給飲食愛好者採買、認識多方品牌的機會。其中在「台灣國際食品暨設備

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 廚餘   堆肥   缺工   永續   雲端   食譜   食品   解方   食品產業   飲食  

辣台客是你嗎?Uber Eats全新代言人徐佳瑩公開2024年台灣最「HOT」數據:辣味美食熱度...

你應該要知道的食事 Uber Eats公布2024年消費者洞察,揭露辣味訂單熱潮、地區飲食偏好及多項外送優惠,滿足台灣用戶多元需求。 整理=編輯部Uber Eat 2024年11月18日揭曉「Uber Eats (應該)都點得

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 辣味   加辣   徐佳瑩   外送   數據   宵夜   台客   需求   食力   品項  

「2024永續飲食生活節」暢談飲食文化變革、食農素養及全食利用 鼓勵實踐「更永續的一餐」!...

...綠色在地食材就可以吃到單純的美味。(圖片來源:里仁公司提供)2、從家庭生活飲食習慣培養永續飲食在環境議題發燒的當今,永續飲食的推動不僅需要業界的努力,還需要新世代與社會的共同支持,才能在整體社會中形

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 永續   全食   餐飲   素養   蔬食   低碳   市集   飲食文化   沙龍   飲食  

過25歲連呼吸都會胖?醫公開瘦一輩子「三餐指南」50歲太太吃更多還瘦更快

...適合自己的方式,努力遵守著「白天吃澱粉,晚餐不吃澱粉」的飲食原則。我常跟患者講,減重飲食當然很重要,但合理的飲食不等於節食。所謂的合理飲食是吃對食物,長期擁有正確的飲食習慣,不只讓身體感到舒適

4天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 肥胖   炸雞   相簿   感嘆   早安健康   體重計   翻看   殺豬刀  

宛若城市樹屋!台中餐酒館「sozai」翻玩台灣時光滋味

...圍。 sozai by LayLow主廚留安昇過去擁有多間餐廳的歷練。開幕首季的菜單主題為「時序」,以台灣不同時期的飲食文化作為背景發想,再透過創新手法重新演繹。「漁光塔」選用當季現流青甘魚生,加上花椒、日式昆布醃製,

5天前 23:57 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 城市   台中   樹屋   酒館   滋味   店內   醬汁   雞肝   主廚   宛若  

抗癌新研究:吃1種菇 能減緩攝護腺癌擴散

...City of Hope的科學家、該研究的第一作者王曉強醫學博士說:「研究仍在進行中。話雖如此,如果人們想在日常飲食中加入更多新鮮的洋菇,也無妨。」

5天前 20:25 | 世界日報 | 關鍵字: 減緩   攝護腺癌   洋菇   癌症   細胞   抗癌   研究人員   治療   免疫系統   預防  

嘉義市第2屆「金搖獎」 31家飲冰品業者獲獎    (10)

...頒「金搖獎」殊榮。嘉義市副市長林瑞彥今天親自頒獎表揚獲獎業者,他表示手搖飲以及冰品已成為國人生活飲食中不可或缺的一部份,幾乎隨處可見人手一杯,凸顯飲冰品的衛生食安問題須受重視。林瑞彥說,市府衛生局在

5天前 18:31 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 冰品   業者   評核   嘉義市   市府   衛生局   嘉義   檢驗   衛生   第2屆  

金搖獎讓消費者在飲冰品選擇上更加安心

...獎」殊榮。 市府衛生局在11/17日的金搖獎頒獎表揚中,林瑞彥副市長表示,手搖飲以及冰品已經成為國人生活飲食中不可或缺的一部份,幾乎隨處可見人手一杯,凸顯飲冰品的衛生食安問題須受重視,嘉義市的飲冰品業者約有

5天前 17:31 | PChome新聞 | 關鍵字: 冰品   衛生局   衛生   財經   冰涼   飲品   一杯   嘉義市政府   販售   溽暑  

雲林虎尾花生季火熱開跑 千人拷土豆樂翻天「虎霸王」成新寵

...,為民眾提供全方位的花生體驗。不僅讓參與者了解花生的種植與產銷過程,更透過創意料理展示花生在日常飲食中的多樣化可能性,進一步提升民眾對本地花生的認同感與支持度。▲縣長張麗善一早到場體驗「拷土豆」樂趣

5天前 17:25 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 花生   土豆   雲林   千人   霸王   虎尾鎮   農會   縣長   張麗善   蘇榮泉  

大學生餐費每餐破百元 每周平均吃掉2344元    (2)

...命省錢術。104人力銀行6/7至9/25以網路問卷,訪查414名國內大專院校在學學生飲食花費發現,即便有較便宜的學餐能解決三餐,大學生平均每週飲食花費2344元,每餐花費超過百元;北部平均每週2443元最高,中部2297元、南部227

5天前 16:10 | PChome新聞 | 關鍵字: 大學生   銀行   每餐   百元   餐費   物價上漲   自助餐   早餐   三明治   飲食  

凱基證券四度蟬聯幸福企業獎 打造身心富足職場獲肯定

...同仁的財務保障。 身為幸福企業領導者,落實「永續發展」亦是凱基證券的重要關鍵,從員工餐廳推動綠色飲食,使用有機友善環境的食材,重視員工健康之餘,更提高員工參與度與節能減碳意識。而在人才永續的行動上,

5天前 14:04 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 企業   凱基證券   幸福   富足   凱基   財務   銀行   大獎   斬獲   殊榮  

全台最長壽 20歲宜蘭國際綠色影展閉幕片播放《種土》圓滿結束    (2)

...出「農作物全株利用」,將零廢棄的概念結合創新製程,開創出新型態的綠領工作;「韌性平原新視界」探討飲食革命,參與者從農村走向森林餐桌,重新詮釋宜蘭人與這片土地的共生關係與承諾。縣長林姿妙表示,宜蘭重視

5天前 13:07 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 影展   宜蘭   閉幕片   最長壽   環保   欣賞   影片   電影院   座談   就業