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...竟然爬滿了蒼蠅，彷彿「入無人之境」般肆無忌憚地停留在蒸籠和食材上。圖/衛生局提供高市府衛生局獲報立即前往稽查，經查作業場所有蒼蠅、部分食材未妥適覆蓋、未妥善設置病媒阻隔設施，以及未離地放置、從業人員

...屋登場，台灣生態飲食設計中心集結全台各地生態主廚及基隆在地廚師共分為8組，運用基隆在地海鮮作為主要食材設計出40道以「海洋生態永續」為主題的特色料理。此次成果展集結超過40位生態主廚的永續食譜，由該中心創辦

...設計也可以成為美饌佳餚。現場廚師以基隆在地平價海鮮作為主要食材，計出40道特色料理食譜。記者游明煌／攝影現場廚師以基隆在地平價海鮮作為主要食材，計出40道特色料理食譜。記者游明煌／攝影現場廚師以基隆在地平

...永集團秉持安心、美味、健康的理念，為消費者把關，持續研發各種美味營養的復熱料理，為消費者省去準備食材與熬煮時間；簡單方便的復熱方式，在家也能輕鬆辦桌。針對民眾健康養生需求，在上半年推出夏季藥膳食補料

...／飯店旅宿業者提供）全日供應現做料理的餐廳，由在冠翔服務逾十年的行政主廚回歸掌舵，以宜蘭在地當季食材，製作各樣中式、日式菜品。為了讓旅人擁有愜意舒適的用餐節奏，不必從行程與餐食之間做選擇，冠翔泉旅貼

...東在地優質產業，開展前縣府也特別邀請知名日式料理「聽雨軒」及手作糕點「柳橙王子」，運用臺東的特色食材，聯名推出專屬臺東館的聯名禮盒，四天展期間還會到臺東館現場料理示範，邀請大家到臺東館來一起參與享用

...航道對飛直航。二林機場也將規劃媲美私人招待會館的會員休憩區、咖啡廳及會員的住宿套房，同時結合在地食材推出私廚料理，館內設置絕佳的落地窗景賞機視角，營造結合飛行運動、休閒舒適、美食佳餚為嶄新感悟，期盼

...位民眾就醫，診療後已返家休養。食安處派員至該餐廳稽查，現場計有生熟食刀具及砧板混用、冰箱中的生熟食材混放及餐具籃積塵等缺失事項。(記者徐義雄攝)食安處說明，獲報當天派員至該餐廳稽查，現場計有生熟食刀具

...造成「海味餐酒館風格」，邀請台北W飯店許政堂及薩瑪法國小館廖冠宇兩位極富才華的主廚，以精選高雄海味食材烹煮台北食品展限定「(荔枝酒香)青蘋果烏魚子串」、「鱸魚客家粄條湯」、「三杯龍膽石斑」及「東南亞生醃

...前往稽查，今（26日）公布稽查結果。北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，昨（25日）下午前往針對人員衛生、食材處理，以及病媒防治等項目進行稽查，現場並沒有病媒出現，且業者可出示6/24清潔消毒紀錄，符合產品責任險規

...及農村好物區，各展區精選具外銷實績或潛力的優質農產食品業者，展出各式各樣由產地直送的農畜水產新鮮食材，以及創意零食、健康養生穀類製品、美味調理食品和農業伴手禮，充分展現臺灣農產食品新鮮、豐富及環境友

...如果鮮蚵沒有低溫保存，尤其放在高溫30多度的環境下，很容易就腐壞，提醒民眾在大啖海鮮前，除了要注意食材本身的鮮新度，也要煮熟後再吃，才能避免腸炎弧菌食物中毒。

...以「重慶X和牛」兩大美味特色，獻上全台首創的100%和牛油麻辣鴛鴦鍋，多達50種重慶特色食材、新鮮肉品、海鮮、蔬菜、鍋料等食材，以及多種特製沾醬選擇，讓客人無限涮煮。每人799元起+10%服務費，加價200元升級澳洲和牛

...出，油吃太多會造成熱量過剩，導致身體變胖，不過沒吃油更傷身，不少愛美女性為了減重，選擇吃水煮餐，食材烹煮方式幾乎都是汆燙，只吃雞胸肉或燙青菜等，一開始確實能快速瘦身，但身體若是缺油，皮膚會變差、容易

...19日接獲大甲李綜合醫院通報，當日立即派員至該餐廳稽查，現場計有生熟食刀具及砧板混用、冰箱中的生熟食材混放及餐具籃積塵等缺失事項，當場責令業者限期改善，後續複查不合格，將依違反食品安全衛生管理法規定，

...採日本秋田縣產小町米、北海道利尻昆布熬製的高湯，以獨特方法混合赤醋與大吟釀醋，製成醋飯後加上新鮮食材呈現美味壽司，菜單菜色包括箱壽司、炙燒壽司、握壽司，以及天婦羅、烏龍麵、湯品與茶碗蒸等。菜單菜色包

...列活動盼以多元化方式，帶領更多民眾探索國產水果文化。農糧署提供資料指出，此次活動盼引導民眾從日常食材選擇在地開始，建立「地產地消」與永續環境等核心價值，除了今天在台南市立圖書館新總館上、下午各一個場

...常都會放青菜，除非青菜量不夠，又接近打烊時間，才就找其他食材作為替代。餐廳員工說：「假如說我可能今天木耳沒有了，那我可能換個涼條，那跟食材的價格上漲是沒有關係的，每個人接受的程度不一樣。餐廳員工強

...理副代表、行政院農業委員會范美玲主任秘書、日本岐阜縣惠那市大塩康彦副市長等貴賓出席，推廣台灣在地食材，邁向國際。對於摩斯漢堡未來的發展策略，黃茂雄表示，大陸現階段景況不好，所以「暫時休息一下」，會把

...。延續這個食俗，高雄萬豪酒店京樂日本料理餐廳於7月3日至9月10日推出鰻魚會席料理，以鰻魚結合台灣在地食材，特製壽司、玉子燒、天婦羅及茶泡飯等美饌，兼具傳統與創新，帶來驚喜的味蕾盛宴。▲「蒲燒鰻魚茶泡飯」