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東京米其林三星Sezanne首度海外完美重現全菜單 1/22~1/24打造年度最高端頂流宴! @ 食力......級美食饗宴的高端會所,已成為亞洲的建築地標,吸引國內外賓客紛至沓來,成為頂級體驗的首選之地。台灣風土食材教科書朱捷 以美食作為最溫柔的外交本次餐會將是Sezanne於東京米其林摘下三星以殊榮後的首次海外活動, |
21世紀的狩獵採集者生存指南:人類有「最健康」的飲食方式嗎?...化約飲食方式也沒能認同和記住文化傳統,因此無法藉由偶然和實驗匯集出新的美味。新舊烹飪方式既能反映風土文化(誕生烹飪方式的土地),也反映了對其他文化和地方特色的借鑑;玉米、豆類和南瓜這三種食物仍然在墨 |
山水祕境南化水庫在這里臺南南化區玉山里...是祕境,但不是網紅跟風打卡式的祕境。」邱永霖幽默地說。▲南化水庫為全臺最大民生用水單一目標水庫。風土滋養豐盛水果之鄉南化是臺南面積最大、人口密度最低的行政區,玉山里則是南化區第二大里,境內大部分為山 |
中華電信攜手青年設計師 以創意設計永續地方產業...提到,從台中開車到屏東高士部落需要五個小時的車程,真的是一大考驗,但是當團隊踏上高士,立刻被地方風土、原鄉文化所吸引,為了讓高士的美被更多人看見,團隊卯足全力投入計劃,希望這個設計產出,能確實解決部 |
全循環屋內外充滿永續亮點 民眾喜愛綠色生活酷提案...、繪本從小教育小朋友的環境與他們自身的關係。《愛吹風的洋蔥》與《蕨類王國》讓小朋友了解台灣特有的風土與環境,《1 度C究竟有多熱》 ,了解地球為什麼變熱,了解關於溫室效應帶來的氣候危機。全紙回收容器、全紙 |
農糧署 辦理地產地消國際論壇暨食農教育士授證典禮 (4)...從110年起開始培育食農教育士,扮演推動農產品「食當季,吃在地」觀念的關鍵角色,將在地農業特色、農產風土故事適時而精準地傳達給消費者,讓農民的專業與努力得到更廣泛的肯定。農糧署姚志旺副署長致詞說明地產地 |
嘉義縣林韻茶園入選農糧署「亮點茶莊」 推廣優良台灣茶 (4)...與太太李佳樺106年成立自有品牌,以阿里山為根,自太興茶區出發,傳承三代的製茶技藝作為媒介,將故鄉的風土凝結為茶的靈魂,致力製作品質優良、滋味優美的茶葉,獲得入選肯定。 農業處表示,林韻茶園將台灣茶以 |
45名香港民主派人士被判刑 羅文嘉:印證一國兩制的失敗...羅文嘉表示,首次前往中國是1993年擔任立委助理時,與媒體組團前往參訪,親眼見到過去只在書上讀到的山川風土,確實有種觸動。1998年在美國史丹佛大學訪問期間,剛好有機會再度赴中,在北京和上海分別會見唐樹備與汪道 |
米其林星級主廚跨海獻藝!熟成魚絕技+法式料理美學 打造頂級海味饗宴 (4)...新光三越 Diamond Towers,自去年開幕以來一直備受矚目。主打現代無菜單鐵板料理,餐點設計靈感來自世界各地風土,首重選用符合時令的季節性食材、強調口感層次變化,融合東西方料理方式與餐飲文化,由專業侍酒師為套餐 |
黑沃咖啡八週年全球慶典 引領咖啡愛好者探索極致風味...題,完美詮釋黑沃咖啡對極致風味的追求與對奢侈品咖啡的全新定義。從異域香氛的濃郁芬芳,到巴拿馬極致風土的純粹呈現,每一杯咖啡都如同一件藝術品,承載豐富的風味層次,滿足頂級消費者對卓越品質的極高標準。林 |
「六龜觀光藝文季—池田樂台」重新啟程 跟著音樂列車共遊時光之旅...、客家人、漢人民生交易故事,成為多元文化共融的象徵。百年商行變身「亀心商行」咖啡展覽空間,獨創品味風土咖啡、甜品串連街區歷史,將於11月23日及24日共有兩場次建築巡禮體驗,引領旅人走讀建築過往,踏上六龜地域 |
薄瓜瓜包場2天娶台灣妻「新竹南園保密到家」 警方將啟動周邊管制 (3)...者則是保密到家。TheOne南園人文客棧並未證實當天菜色,不過園方表示,對於所有新人或企業活動,都會利用風土幻化味覺地景來呈現。 |
2024世界義大利美食週吃美食打卡享優惠 加碼抽台北米蘭來回機票 (2)...歷史、來自美食小鎮帕爾瑪的義大利麵第一品牌Barilla的義大利麵經典熱銷組合等,精選最道地、最代表義大利風土滋味的各項好禮。 |
秋冬跨界風味對話!TERRA土然巧克力攜手五大品牌共演「巧克力泡芙」新篇章! @ 食力f......供世界各產區bean to bar黑巧克力片,更延伸甜點、飲品、餐食甚至休閒零食,經由不同的表現形式,詮釋可可風土特色。爬梳台灣歷久不衰的甜點寵兒,泡芙作為日常甜點、榜上有名,型態千變萬化,口味造型百種,貫穿於餐 |
中榮埔里分院參與2024搶成功地方活動 促進員工健康並提升社區連結...」。由醫療部何主任親自帶隊,院方鼓勵員工投入這場具地方特色的競賽,不僅讓員工在活動中感受國姓鄉的風土文化,也推廣健康運動的重要性。[caption id="attachment_42307" align="alignnone" width="1024"] ▲員工在活動中感受國姓鄉的 |
三灣南江雙潭綠色旅遊踩線團 企業ESG體驗苗栗休閒農業區魅力 (7)...記者孔亮云翻攝)苗栗縣農業處副處長蔡政新指出,這次踩線團聚焦於食農教育、森林療癒、綠色餐飲及在地風土文化,第一天在三灣梨鄉參觀茶油生產工藝並品嘗茶油料理,接著前往南江參加融合原住民與客家文化的「原民 |
名廚評選最強國中生!開平餐飲主廚盃四大類組擴職類探索 (3)...農、推廣南投特色,讓品嚐者感受對家鄉的深情與感激。令人敬佩師長在陪同學生創作中,致力融入當地文化風土,加深作品的人文底蘊,也展現餐飲產業多面向思考,豐厚競賽強調的「創意」價值,開啟學生更廣闊的學習道 |
2024臺南好米季 從田間到餐桌的米食文化...南好米季活動除了有美食、展售,還有田間走讀、食農教育等元素融入,好吃好玩,體驗臺南稻米文化與地方風土。 臺南市長黃偉哲表示,南市物產豐富,擁有眾多品質優良的農特產品,而臺南為嘉南平原的稻米生產重鎮 |
【台灣文學的下一步(一)】專刊分享之6...鍾肇政的通信中,都是以台灣文學的說法稱之。在鍾肇政的看法裡,鄉土僅僅是一種風味、特色,比方語言、風土人物、景觀, 並且在鄉土文學論戰中,他也提出來,鄉土是不分鄉村與都市的,鄉土指的就是整個台灣。由於戰 |
全台規模最大法國食材盛典、第六屆「美味法國 2024」 開展!攜手26大品牌匯聚精選美味 引領......tion生蠔職人工作坊」則迎來法國的生蠔專家Aurélie Leone,帶領來賓深入了解法國各個 不同產區的生蠔風味,從風土、養殖工法、品種到品鑑方式等進行專業分享,並精選四款頂級生蠔供來賓品嚐。隨後,「Hasnaâ Chocolats Grands C |