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學會這11種味覺敏銳度訓練法讓你品味咖啡變化多端的細緻風味！ @ 食力foodNEXT‧食事...

...咖啡。各位如果遇到優質的鐵比卡，請記住它的風味。10、認識咖啡之外的其他休閒飲品喝自己喜歡的酒品（葡萄酒、日本酒、威士忌、燒酒、啤酒）、茶飲（煎茶、紅茶、中國茶），或在吃巧克力（不同產區、可可含量）時

搭機配美酒！新航：12月起套房、頭等艙獨家供應路易侯德爾香檳 (4)

...精雕細琢的新鮮口感。新航品酒顧問李志延是史上首位獲頒「葡萄酒大師（Masters of Wine）」榮譽的亞洲人，她表示，「我們的目標是選用最佳年份的頂級葡萄酒款來提升搭乘新航的飛行體驗，並與機上美食相得益彰。2015年份

球星Sasha Vujacic退出NBA！轉戰「葡萄酒產業」　台灣球迷也喝得到

...年的職業生涯中成為洛杉磯湖人隊的重要一員。然而，自2016年退出NBA後，他選擇了一條全新的道路——投身葡萄酒產業。回憶起籃球退役後的轉變，武亞契奇表示：「我意識到，是時候迎接全新的挑戰了。」他來到美國加州

【文學筆記】陳克華／一篇被拒絕刊登的評審感言

...如此冗長，無趣，沉悶，粗笨，作態，如何能這樣的「不詩」？孤陋如我原以為詩應該是各種文體中的頂級葡萄酒，而此刻我手中拿到的卻是各種粗成的葡萄汁──兩者是不能擺放在同一個架上的。城府深一點的作品則變成

中友百貨彰化美食物產展王惠美親率42家廠商行銷彰化 (7)

...，邀請大小朋友一起體驗，有王功白色紅龜粿DIY、手搓愛玉DIY、火龍果花苞橄欖油手作DIY、小小陀螺彩繪、葡萄酒釀DIY等多種手作技藝課程，邀請專業職人教導，體驗手作樂趣，歡迎有興趣的民眾至現場報名。中友百貨顧問

限期三天！德國米其林二星餐廳「AURA」名廚 Tobias Bätz 客座高雄漢來「焰」牛排館...

...排骨、鱔魚炒意麵等台灣料理讚不絕口。「AURA」的餐價七道菜為 275 歐元不含酒水，此次餐酒會則搭配五款葡萄酒，每位 9,880 元 + 10%，價格相較於德國更為物超所值。（吳文元攝）「米其林星饗宴AURAＸ焰牛排館餐酒會」餐點

全台最難訂2餐廳客座！台南晶英推永續餐宴奢華團隊、菜色曝光

...好團隊，優選寶島味美豐饒的食材，由雙廚創作8道永續菜式，搭配橫掃國際金牌獎項、由全台首位取得法國葡萄酒釀造師認證的陳千浩所打造的台灣地酒「埔桃酒」選酒，11月22日晚宴、23日與24日午、晚宴共五個場次，每位含

歐盟與南美擬年底簽署自貿協定食安、農安及環境問題眾多

...元的出口貿易額，將成為全球最大的自由貿易區。雙邊自由貿易區達成後，歐盟希望藉此加速汽車、服裝與葡萄酒類等高關稅商品出口，並確保鋰、銅、鐵、鈷這些綠色能源轉型過程，關鍵原料的供應。但減稅後南美農產品

川普2.0時代澳洲該如何在美中之間站穩腳步？

...習近平會面。根據澳洲總理府的新聞稿，阿爾巴尼斯說：「我們已經恢復了（中澳）兩國之間的貿易，消除葡萄酒、木材、煤炭、大麥、海鮮等產業的貿易障礙。」此前，澳洲活龍蝦出口到中國的貿易也已宣布重啟。對於澳

風靡韓國「茶御任」是什麼？又潮又健康，年輕人超愛！－商周頭條

...茶御任」風潮更著重茶背後的知識。慶熙大學酒店和旅遊管理學院教授李奎民（Lee Kyu-min）表示，茶和咖啡、葡萄酒一樣，都隨著人們了解其產地、生產方式，使市場逐漸成長、走向多樣化，而故事性更使其具有獨特魅力。以

義大利麵放在鋁製容器中加熱為何鋁箔上會腐蝕出小洞？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知...

...兩個碗裡的鋁箔不受影響。這個故事有幾個實用的教訓。首先，剩下的醬汁，可能是番茄醬，也可能是含有葡萄酒的調味料，又或者含有檸檬汁或醋的酸性醬汁，可以隨你的意願放在任何容器裡，蓋上任何東西。但如果是金

半島酒店全球累計12間！兩年內不再開新酒店總部親曝無奈原因

...精選英式烘葡萄亁鬆餅配奶油忌廉及士多啤梨果醬。下午茶還包括咖啡、半島精選名茶或香草茶，另可加點葡萄酒或香檳。「維港半島經典下午茶」價格為每位 820 港元，在每週六和指定週日，分兩場包含下午13:

嘉義縣林韻茶園入選農糧署「亮點茶莊」推廣優良台灣茶 (5)

...在地特色料理，使台灣茶逐漸回歸於每個人的日常之中，推廣台灣茶的美好。農糧署自103年起效法歐洲葡萄酒莊經營模式，今年委由社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會辦理，評選具發展服務體驗潛力的製茶廠及茶

板橋凱撒台北趣淘推冬季住房、聖誕幻饗宴登場　再抽住宿券

...公司，自12月1日起至2025年2月28日止，不分平假日午晚餐期，享受西班牙當代料理星級饗宴，現場侍酒師挑選葡萄酒佐餐，天然瓊漿帶來濃重輕盈感的層次節奏，激盪出更多讓人驚喜的味蕾感受，體現驚艷五感的米其林二星 Fi

獨家專訪／Kobe精神！Sasha Vujacic退休事業版圖打進台灣市場

...的專訪，分享家族酒莊的故事，並提到如何在球場上的精神延續到創業之中，以及《寶隆集團》如何將他的葡萄酒品牌帶進台灣。我是廣告請繼續往下閱讀

鍾欣凌新戲演「小三」持戀愛腦：我的男人都好帥　孫淑媚首次挑戰「大尺度床戲」好羞

...作人員甚至指定要吃壽司，鍾欣凌也吃了美味麻辣鍋。劇中也有赴二林高中、八卦山取景拍攝，甚至最大的葡萄酒莊就在二林，所以劇中劉書宏角色設定就是葡萄園莊主。眾人更說起田中馬拉松表示，中部的馬拉松最大特色

她去過法國無數次寧捨巴黎改往這5個城市旅遊 (2)

...」，其中有50條向公眾開放。其次是波爾多(Bordeaux)，不用多說，早就知道她擁有法國最好的美食和美酒。在葡萄酒產區，著名酒莊林立、名釀處處。即使時間不那麼充裕，仍建議抽出時間參觀一下卡普辛市場 (Marché des Capucin

僅有一場！文華東方「Bencotto」攜手義大利百年酒莊「Marchesi Antinori」推極致美酒晚... (2)

...i Antinori）自 1385 年成立以來，經歷超過 26 代的經典傳承並與現代創新融合，已成為全球最古老且廣受尊崇的葡萄酒家族之一。安蒂諾里酒莊（Marchesi Antinori）有著對釀酒藝術的深刻理解與熱情，並秉持對永續發展的深刻承諾及

根據《2025年Bacardi雞尾酒趨勢報告》，精緻小酌、烹飪藝術與流行文化正在重新定義消費者... (2)

...，請點選此處。關於Bacardi Limited Bacardi Limited是全球最大的私人國際烈酒公司，生產、推廣和銷售各種烈酒和葡萄酒。Bacardi Limited品牌組合由200多個品牌和商標組成，包括BACARDÍ®蘭姆酒、PATRÓN®龍舌蘭酒、GREY GOOSE®伏特加、DE

台南個性葡萄酒吧

...，在葡萄酒界打拼多年後，Nita回到台南後首先開設主打葡萄酒品飲的飲饕Bon Vivant。這間雄心之作，她希望能接納不同客群，無論是專業葡萄酒品飲家，或是對於葡萄酒一竅不通的初學者，全都能在飲饕Bon Vivant盡情享受美酒