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...，像是自助餐一樣，是鹿港人從小到大的美食回憶。爌肉飯一賣就是28年，夫妻倆長期切菜備料、熬煮爌肉與炒菜，上了年紀後經常酸痛，加上沒有人接班，這幾年萌生退休的念頭，營業時間也改為每星期營業3天，前幾天因為

比起減少油脂攝取，慎選好油更加關鍵！一名年僅10幾歲的小男童被驗出罹患高血壓，家中也有3人陸續中風，致病原因竟是「餐餐都吃豬油」。對此，有「無毒教母」之稱的毒物專家譚敦慈分享，建議使用「3種油」才能提

...賺這些薪水，但我也享受每天14小時的工作。這種感受激勵我想要脫離現狀，過上更好的生活。所以，當我在炒菜、開計程車的時候，我總是在思考如何才能擺脫底層生活。因為我不想再過著連滷肉飯要加一顆滷蛋都要思考半

...，可減少胃寒和脹氣。每天喝一杯生薑茶能有效調節胃腸功能。TIPS 如果沒有時間煮薑茶飲，謝旭東建議民眾炒菜時加薑一起拌炒，也可以達到同樣的效果。吹冷氣養生：香薷茶材料：炒白扁豆：25g厚朴：25g生薑：25g香薷：50

...全世界都吃的炸雞、炸薯條這些油炸食物，其實都是宋朝人發明的，現在吃辦桌的合菜，也是從宋人開始的，炒菜、炒飯的炒鍋也是宋朝人發明的。如果人類的歷史上把宋朝刪除，那麼生活將會枯燥乏味，這次展覽中呈現還原

...公尺，也順利救出2樓受困2人，後續共2女1男3人預防性送醫幸無大礙。經現場老闆娘表示於炒菜時未關爐火就去接聽電話，造成炒菜爐起火燃燒，詳細原因有待火災鑑識中心調查。新北市政府消防局第一大隊長羅凱文呼籲店家

...困擾，他才會建議買1罐比較好的橄欖油，每天早上空腹先喝點溫開水，再喝15cc的油，有潤便通腸的效果。▼炒菜「冒油煙」大傷身！油恐變質生毒素「1招」降致癌風險！哪種油才好？廚房不能只有1種油 3好油曝光：抗發炎又

...販中心（Hawker centre）工作，並透露小販中心有許多像他這樣的老人家，年紀雖然大了但仍有工作能力，無論是炒菜或打掃，都能勝任，「如果有站得住的力氣，應該要感到開心，表示我們很有力。」老先生笑回，這或許是在