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...1次提供學童免費喝鮮乳，當時考量供應量龐大，因此與「供應營養午餐的團膳業者」合作，解決鮮奶到校後的保鮮、配送問題。現今「班班喝鮮奶」政策則是「全面」提供所有學童，每週免費喝「2次」國產鮮乳，需求量爆增，

...製成「黃金筍」，是全國首家取得綠竹筍產銷履歷的產品，也多次入選為「臺灣農漁會百大精品」，利用真空保鮮的方式來延長賞味期，保有綠竹筍最原始最新鮮的風味；五股區農會將在地優良的綠竹筍做成筍乾，以日曬法將

...。如果不洗不放心，請記住五要點：--先用肥皂、溫水洗手20秒，把手徹底洗乾淨。--洗蝦子一定用冷水，為了保鮮、保味。--別太早洗，但也別太遲，照食譜烹煮之前，讓它有7-10分鐘晾乾的時間，放在有鋪好餐巾紙的盤子上，

最高人民法院、最高人民檢察院近日聯合發布一批危害食用農產品安全犯罪典型案例，當中有商販給小黃魚「上色」以提升外觀，也有生

...為專屬劇院。」延伸至廚房空間的智慧家電提案，Panasonic推出全新省電冰箱，透過獨家AI智慧節能科技，食物保鮮的同時也節能省電，全新岩板玻璃外觀，打造高質感品味。不僅如此，Panasonic桌上型自動洗碗機，和洗脫烘衣機

...「做料理」的概念組合各種食材和抹醬，打造出豐盛的有料厚片。而且採單片販售，自動密封包裝、急速冷凍保鮮，消費者只要用烤箱、氣炸鍋或微波爐回烤復熱，即可享受如同新鮮現烤的美味。憑藉在台灣的熱銷與討論度，

...雞蛋，畜產會為了讓保存期限增加，將蛋混合打成液蛋，還稱能夠保存1年，但現在有關部門硬拗，液蛋如果有保鮮、確實消毒，有效期可延長為1年半至2年，質疑已有民眾進食即期或過期的液蛋。對此，畜產會今天回應，去

...今年8月中央畜產會把這批液蛋拿出來賣，問題是衛福部食藥署認定液蛋有效期1年﹔現在農業部表示液蛋如果保鮮、消毒很好，有效期又可能延長為1年半至2年。張啓楷強調，這些問題，政府都要給民眾清楚的交待。另外，監

...品，運用農場向民眾推廣環境教育及食農教育。「安永心食館」位於宜蘭縣蘇澳鄉，是全台首座以介紹CAS冷凍保鮮技術與鱸魚全魚利用之場所，結合環保綠能、在地海洋資源及海洋食魚文化做為場館特色，提供海洋科技互動體

日本最新冷凍科技給食材最合適的保鮮Panasonic電冰箱的保鮮廣受好評，主打日本最新3大冷凍科技，首先是全新「抑霜鮮凍」，能夠抑制冷凍室內的食材結霜，經

...白搭 ! 所以如何聰明收納是許多主婦們都想學會的事，平常可透過使用保鮮盒、保鮮袋等收納工具，提升使用空間。首先，冷藏區可使用統一規格的保鮮盒，將食材分類存放，例如，蔬菜和水果可以分別置於標準大小的保鮮

...部位、豬肉有多少吃法，在臺南市東菜市公有零售市場「京發肉舖」，永遠有讓人意外的答案。豬肉吹冷氣　保鮮更美味「一隻豬只有兩條梅花筋肉，帶點撥筋，但愈煮愈軟。」京發肉舖第三代長女黃玉錚說，她們姊妹喜歡以

...就是個消耗品」、「每年換一支新的」、「真心建議，不要用低耗電模式充電」，甚至有人笑稱，「放冰箱內保鮮」、「我都放在盒子裡不要開機電池健康度一直維持100%」。1、別在極端環境頻繁使用手機2、別讓手機低於20%電

...，久而久之腎臟就會堆積很多毒素。許朝貿說，例如現行市面上充斥添加人工色素、香精、防腐劑、膨鬆劑、保鮮劑及抗氧化劑等的加工食品，以及遭到農藥污染的蔬菜、水果及重金屬污染的五穀雜糧、水產海鮮，都是常見的

圖文／鏡週刊日本家電大廠們對於冰箱蔬果保鮮室的最佳位置，展開了一場長達近30年的激烈辯論，是將蔬果室設置於冰箱的中部以方便取用，還是將其置於底

...產區中，其氣溫多處於攝氏17度至30度之間，相較於南美產區已具備先天優勢。另外，美國農民為了讓黃豆能夠保鮮，對於倉儲設施的投資更是不手軟。「像他們在進廠之前，會把黃豆的水分控制在13%以下，其實在水分控制、倉

...降低2025年紐西蘭液態乳零關稅對國產酪農業的降緩衝擊的原意根本已扭曲。再則，學校端讓學童喝鮮奶其冷鏈保鮮、喝鮮奶時間、學童喝太慢太久、與午餐的食安劃分等問題依舊未解決，未來可能越來越多學校選擇學童可帶回