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剩食大戶美國執行食物浪費禁令 為何只有1州成功減量? @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識......納了第一份國家級策略,提出防止浪費、增加回收、減少排放並節省開支的目標,相關措施包括延長食物的保存期限、擴大食物捐贈規模、改善當地基礎設施以進行升級再造,以及開展全國性宣傳活動以提升公眾意識。審稿編 |
馬偕醫院引智能藥櫃 民眾接種這3款疫苗不再大排長龍 (3)...以確認針劑在攝氏2至8°C的恆溫狀態下放置。當護理師掃描藥單條碼後,螢幕呈現的藥品序號、藥品外觀、保存期限與病人資料讓護理師一目瞭然,取藥記錄並會同步上傳雲端資料庫,讓藥劑部後台即時掌握使用情況。 陳智 |
華肝基因賣過期蛋黃粉 負責人仍判3年8月 (4)...市的華肝基因股份有限公司委請雲林代工廠在民國96年到98年間生產一批蛋黃粉,但保存期限僅1年,陳姓負責人等高層涉將製造及保存期限標籤除去後,賣給下游通路商,或委請不知情代工廠製作成「甘益壯」等28種保健食品 |
米其林星級主廚跨海獻藝!熟成魚絕技+法式料理美學 打造頂級海味饗宴 (3)...。東西方的飲食文明中,針對容易腐敗的魚類與海鮮,先後都出現以日曬、風乾、醃漬與熟成的方式,延長保存期限,或進一步蘊育更佳的風味與口感。隨著時代進步與冷藏技術迭新,與日本傳統的生食信仰與高標準的衛生意 |
常吃「超加工食品」恐致癌!醫示警4大危害:冷凍披薩、餅乾⋯都上榜 (4)...超加工食品」吃多了恐罹癌!超加工食品是指經高度加工,包含人工香精、色素、穩定劑以改善口感和延長保存期限的食品,若攝取過量可能會對健康造成危害,甚至增加罹癌的風險,建議平常要多吃原型食物。以下解析超加 |
噁!民眾買到「長蛆皮蛋」 宜蘭縣衛生局要求下架 (3)...發臭還長蛆的皮蛋。當事人:「找了很久才發現,喔原來是這個皮蛋臭掉,它是整顆裡面都臭掉,我看一下保存期限,其實它是沒有過期的。」其他消費者:「當然恐怖啊,我會拿回來退給他(賣場)。」買到長蛆皮蛋的民眾 |
【專欄】多元戰略與數位科技 確保新加坡糧食安全 (2)...求每進口一噸白米,便要增加2.5噸的戰備儲糧,下個月要增加到3噸,明年五月要增加到3.5噸,而且糧食需在保存期限,政府會提供進口商適當補助,以增加新加坡的糧食安全係數。但若多次違反規定,進口商可能被新加坡政府 |
用過期眼藥水!陸女隔天「視力剩0.1」嚇壞衝醫院 (2)...藥水,所以才導致細菌性角膜炎。不過,小趙對此感到不解,明明距離保存期限還有一年,為何會說已經過期。對此,陳翔熙說,一般眼藥水的保存期限大約為1、2年,如果沒有開封,那麼可以一直存放,但是開封以後,保存 |
UVC做殺菌光源 中央大學發現延長芒果保存機制 (8)...UVC-LED(短波紫外光發光二極體)作為殺菌光源,於果皮表面進行殺菌,達成消除果皮的細菌感染以延長的保存期限,此研究日前已刊登於農業的頂尖期刊Smart Agricultural Technology。水果須於採收後保存時間短,需使用耗能的冷 |
超加工食品攝取多,恐引起肥胖、癌症、認知功能退化!哪些是超加工食品? (4)...essed foods, UPF)是指經過多道工序製成、無法在家庭廚房製作的食品,且含有大量添加劑以增強風味、質地和保存期限。研究指出,美國人平均有近60%的熱量來自超加工食品。而根據臺灣國防醫學院李美璇教授研究也發現,1993- |
中藥粉易受潮結塊!中醫師教「3重點」速判是否變質 無法攪散別服用了...易產生結塊。包裝材料的選擇同樣至關重要,紙包裝的防潮能力較弱,而使用塑膠罐包裝則可以延長藥粉的保存期限。如何判斷中藥粉是否還可服用?指出,在醫師開立的療程時間內,發生藥品成分變質的風險其實很低,當中 |
糖尿病爸傷口亂塗「過期10年藥膏」拒就醫 兒子目擊氣到抓狂...不能穿鞋,結果必須截肢,上了年紀身體無法復原,最後過世了」。衛福部食藥署表示,藥品皆具有一定的保存期限,過期的藥品除了藥效會逐漸下降外,也可能有變質的安全性疑慮。部分藥物劑型如藥膏、口服藥水、眼藥水 |
柳丁挑選皮嫩心硬、果皮細緻光滑,拿起來要有這種感覺的,才是最好的...皮、12月為微黃,1月則呈金黃色。柳丁保存時間雖然比一般水果久,但是買回家先不要用水洗,否則會縮短保存期限,食用前徹底清洗後再削切即可,若要連皮入菜,最好先用流動水連續沖5分鐘,把農藥洗掉。存放時,在通風 |
瓜地馬拉台僑李志仁打拚24年 建立中美洲泡麵王國 (6)...例如中國業者,李志仁除了薄利多銷外,在地化更是一大優勢。李志仁說,「海外運輸成本就要30%,泡麵保存期限也只有半年到一年,別人絕對打不倒我」。24年來,「Laky Men」不只成為瓜地馬拉市占第一名的泡麵品牌,並在 |