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深夜食堂（29）...那彼此相依的羈絆。」★目錄：第394夜 鮪魚紅蘿蔔炒蛋 第395夜 茄子乳酪燒 第396夜 馬鈴薯沙拉海苔卷 第397夜 醬菜拼盤 第398夜 回鍋肉丼 第399夜 牛肉牛蒡時雨煮 第400夜 一口照燒雞 第401夜 美式烤肉 第402夜 花椰菜心 第403夜 炸 |
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米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜...味與醇香。在海味之後送上的主菜「小寒御寒」，則融合主廚林昊語記憶中，外婆為家人自製各種米食、發酵醬菜的情境，他將伊比利豬梅花以腐乳醬醃漬入味，經低溫舒肥後再炭火燒烤鎖住肉汁，並輕刷由花雕酒與鮮奶油調 |
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不想讓孩子變太胖，「減少熱量攝取」小心反阻礙生長！父母必學的「紅黃綠飲食法」擊退肥胖...蛋豆魚肉類及蔬果類。例如炸薯條、洋芋片、豆腐乳、鹹魚、臘肉、香腸、培根、油炸豆腐、炸雞、炸豬排、醬菜、蜜餞、甜果汁、糖果、巧克力、汽水、可樂等，但是平日最好還是保持安全距離。另外，臨床觀察發現接受隔 |