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馬來西亞米其林年輕廚師獎黃嘉亮首登台 10/1開啟煙波早堂尋「根」之旅 (5)

...「Communal Table by Gēn 根」的創辦人。值此秋蟹肥美之際，於2024年10月1日至2025年2月28日期間，將店內招牌之作「蟹黃堡」引進煙波早堂，貫徹「根」在地食材為尊的飲食理念，以台灣迷你刈包懷舊新吃和異國風韻創意結合，展現

高雄Papillon迎新主廚！曾在台拿米其林一星最新餐酒搭菜單開箱

...餐廳「Communal Table by Gēn 根」的創辦人來設計。2024年10月1日至2025年2月28日將店內招牌之作「蟹黃堡」引進煙波早堂。「蟹黃堡」製程繁瑣，主廚特別將花蟹、秘製南洋醬與洋蔥爆炒至香，加入番茄、紅蘿蔔等食材熬製鮮美

越南衛山科技攜手環球小姐直播創紀錄　煙波早堂尋「根」迷你刈包展美味

...姐於TIKTOK平台首次直播佳績。秋蟹肥美之際，煙波集團於2024年10月1日至2025年2月28日期間，將店內招牌之作「蟹黃堡」引進煙波早堂，貫徹「根」在地食材為尊的飲食理念，以台灣迷你刈包懷舊新吃和異國風韻創意結合，展現

秋天到了吃蟹肉！螃蟹活力、重量、色澤成肥美關鍵

...是大閘蟹，那大閘蟹因為才剛開始，可能剛開始膏，香氣還沒有這麼的濃。」大閘蟹或是麵包蟹可以吃到蟹膏蟹黃，想吃蟹肉，就可以挑有暗紅色三點特徵的三點蟹，或是有橘紅色斑紋的花蟹，想吃什麼決定了，那該怎麼挑？

秋天到了、螃蟹肥了！品蟹4秘訣謹記「不發胖」　專家：一次最多2隻

...免使用高糖高鹽醬汁。其次，聰明選擇螃蟹部位也很重要。蟹肉富含蛋白質和維生素，適量食用有益健康；而蟹黃、蟹膏雖美味，但脂肪、熱量和膽固醇含量較高，建議少量品嚐。第三，搭配食材和飲品時要謹慎。專家提醒，

福容秋蟹料理肥美膏甜福華免沾手優雅品蟹 (2)

...沙母及大閘蟹入菜，喚醒老饕的味蕾。福容桃園機場捷運A8店福粵樓，即日起打造「初秋蟹逅」美饌饗宴，以蟹黃鹹香濃郁的紅蟳和肉質緊實飽滿的青蟹，創作出3款全新佳餚。像是用麻油薑香搭配養生猴頭菇及羊肚菌，烹製出

日本秋季限定鱈場蟹！Booking.com精選4個秋蟹目的地　台北就吃萬里三大蟹

...嚐最新鮮道地的處女蟳料理。Booking.com特別為旅人們規劃「安平區」一日遊，除了品嘗處女蟳肥美且鮮甜蟹膏蟹黃外，旅人也可以前往「台南土城正統鹿耳門聖母廟」，探訪全台最大媽祖廟，開啟一段在地之旅。結束完一天的

輕鬆華語GO: EASY CHINESE GO

... chī de hái búgòu ma? Hái xiǎng chī shénme?清清：當然是大閘蟹啊！秋天是吃蟹最好的季節了，不只是蟹肉鮮甜，蟹黃跟蟹膏都特別肥美呢！Qīngqing: Dāngrán shì dàzháxiè a! Qiūtiān shì chī xiè zuì hǎo de jìjié le, bùzhǐshì xiè ròu xi

日月潭秋景絕美...涵碧樓推禪風之旅　賞景品蟹觀花火放鬆身心 (2)

...季晚間套餐1客。其中，因每年9月到12月是品蟹最好的時機，湖光軒中餐廳主廚端出「圓籠清蒸活秋蟹」，飽滿蟹黃膏腴豐美，讓人唇齒留香，「埔里紹興東坡肉」更是涵碧樓必吃經典，並提供「花雕芙蓉蒸時鮮」；另東方餐廳