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金鐘主廚詹姆士發表金蛇食補養生年菜 蔡尚樺推崇湯水養顏樂當香體美人 (5)...把蔥切蔥花﹑韭黃切段﹑枸杞泡酒。最後將蔥花加入作法二湯中並調味後,加入蝦仁、韭黃後勾芡淋蛋加入麻油﹑撒上枸杞即可食用。滑蛋蝦仁不僅口感好滋味鮮美,而且營養豐富,有滿滿蛋白質,新鮮飽滿的蝦仁搭配咕溜口 |
黃仁勳最愛!今起「蒼蠅頭」創始店在爭鮮定食吃得到 (2)...三道聯名定食,分別有具花椒香氣的「椒香酸菜魚拉麵」,川味代表名菜打造的「川味春雨水煮牛」和「薑燒蝦仁牛丼」,今(18日)起至2025年3月18日限定販售。這次聯名的「蒼蠅頭」創始店暨川味私房料理創辦人鄭文強,以 |
崙背崙前社區搓湯圓 提早感受冬至團圓氣氛...圓,雖然最近天氣愈來愈冷,不過崙前居民的內心卻很溫暖。崙背鄉親 李女士:「今天煮湯圓,有加香菇、加蝦仁、加豬肉及加茼蒿,有100多人要吃。」崙背鄉崙前社區志工 李味桑:「我們一早7點就來了,大家都很高興,差 |
百年宜蘭道地小吃 現炸卜肉外酥內嫩...還有西魯肉,光是熬煮雞湯就得花費一小時,起鍋前淋上勾芡、攪拌均勻。西魯肉以大白菜為基底,有香菇、蝦仁、肉絲,配料豐富,最大特色就是蛋酥,增添香氣和爽脆,跳脫傳統滷白菜的混濁口感,清甜白菜帶出鮮美湯頭 |
冬日暖心佳餚!三禾小廚私房料理成美食饕客新寵 (2)...,在私房菜中堪稱少見,難怪饕客們讚不絕口。圖/周含鍾攝蝦仁炒蛋:平凡中的驚喜除了經典料理,三禾小廚連簡單的蝦仁炒蛋都能帶來驚喜。新鮮飽滿的蝦仁搭配鬆軟的蛋液炒至金黃,色香味俱全,即便是不愛蝦的人也 |
這家法拉盛麵館 名列2024全美百大中餐館榜首...分店,餐館更計畫進軍唐人街,進一步擴展其美食版圖。雲吞妹的招牌菜包括手工製作的超大雲吞,內含三種蝦仁與豬肉,搭配特製雲吞皮,與傳統廣式小雲吞形成鮮明對比。此外,餐館還供應多款香港傳統麵食,如燉煮六到 |
身分證姓名有ㄓㄨ!點點心送「港味豬豬煲」 中和環球明開幕首賣...蟹絲底里海鮮炊飯」以特選牛奶香米加入雞湯和蟹粉汁慢炊入味,吸附湯汁精華的米飯香氣四溢,配料有新鮮蝦仁、香菇絲與鴨蛋蛋花,上桌時再撒上海苔芝麻香鬆、米香粒、蔥花、芹菜、香菜增添口感;「鹽酥爆炒香雞煲」 |
它寫Email沒AI味?馬斯克的Grok AI五大實測...草地過度整齊等。要求Grok生成圖片。截自X使用畫面Grok AI實測5:辨識圖片中的物品上傳一張盤子中有煎櫛瓜、蝦仁和蛋的照片,讓Grok辨識出照片中的物品,結果大致上正確,僅有把櫛瓜誤認為茄子。請Grok辨識圖片中的物品, |
台南遠東香格里拉推「日本青森蘋果雙重饗宴」 甜點與中式料理驚艷味蕾...百合蜜棗燉雞湯」以蘋果、百合、蜜棗等慢燉3小時的暖胃湯品。還有香脆鮮甜的「松子蘆筍蘋果炒蝦鬆」酥嫩蝦仁與蘋果丁、松子生菜的多層次口感。以及「弘前蘋果相思紅豆包」,紅豆與蘋果內餡交融,創新詮釋中式甜點的 |