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500盤2024/晶華軒勇奪17盤登峰 主廚鄔海明:客人的喜愛是動力

...輯攝影團隊提供 晶華軒的17盤中,「招牌鱈蟹西施泡飯」是連四屆入選,加上「八寶冬瓜盅」、「龍蝦馬蹄蒸肉餅」、「老香港咖哩蟹」,都是評審的最愛,獲得忠泰集團副董事長李彥良、永齡基金會創辦人夫人曾馨瑩 、董

4小時49分鐘前 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 晶華   客人   主廚   勇奪   奪冠   攝影   西施   泡飯   香港   咖哩  

500盤2024/「晶華軒」二連霸!拿下17盤創歷屆新高

...」、「老香港咖哩蟹」則分別拿下2盤。台北101新任董事長賈永婕,便將一盤給了「龍蝦馬蹄蒸肉餅」:「令人驚艷到是馬蹄肉餅吸附了濃郁的清蒸海鮮汁,清甜多汁美味。」「鱈蟹西施泡飯」獲得永齡基金會創辦人夫人曾馨

昨天 15:23 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 晶華   拿下   粵菜   台北   廚藝   二連霸   歷屆   新高   餐廳   經典  

【臺南好呷市】京發肉舖:冷鏈保鮮 創造豬肉更多吃法

...鮮豬肉的兩倍。京發肉舖上除了生鮮肉品,更多是已經過初步調味的黑胡椒肉片、豆豉排骨、青蒜香腸、香煎肉餅等調理鮮肉產品,方便現代生活步調匆忙的家庭,買回家加熱即可食用,讓小家庭、年輕族群更願意進入傳統市

大前天 03:11 | 農傳媒 | 關鍵字: 豬肉   保鮮   冷鏈   吃法   梅花   黃玉   臺南   菜市   傳媒   肉片  

台灣特技團國慶北美巡演…創意八家將、電音三太子 溫哥華壓軸氣氛最嗨    (5)

...和黃斐琳都說是難忘的體驗。張博勝和楊晟帆躺在地上,等著特技團員一躍而過。兩人笑說:「很擔心被踩成肉餅。」黃斐琳則被要求嘴裡叼著一枝小花,由團長王希中演出拿手絕活「甩鞭」,一甩就擊落了她口中的花朵。她

4天前 14:11 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 特技   國慶   溫哥華   北美   巡演   創意   壓軸   八家將   節目   電音三太子