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剛入選米其林!高雄美術館「家常台菜」經濟實惠 煎豬肝火候完美

...雄的美術館商圈一帶,裝潢滿是懷舊復古風。主打家常口味的傳統台菜,像是不少老顧客來此必點的煎豬肝,火候拿捏相當好,帶點嚼感又不乾柴,比起台南餐廳叫沒那樣甜,但是依舊鹹香中帶甘醇,相當下飯。▲賣塩順台菜

昨天 14:36 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 台菜   高雄   家常   美術館   入選   豬肝   今日新聞   米其林   實惠   火候  

日本福岡米其林名店 「Ajimi 割烹味美」插旗台灣 五大亮點演繹人生 6 味    (2)

... 15 日以自信、專業卻又不失風趣的態度,帶領台灣團隊、告訴台灣饕客:「我們將用福岡深耕 25 年的功力和火候,用最大誠意、最精緻的廚藝,呈現最正統道地的和式割烹風味。」讓前來的賓客,在品嚐高端食材的極致味蕾

6天前 17:49 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 福岡   日本   台北   米其林   饕客   長河   插旗   名店   分店   蕃薯藤