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酸中帶果香 美業餘人士按古法釀出3000年前啤酒 (5)...物，麥唐納選紫埃及大麥與俗稱二粒小麥（emmer wheat）的古代麥種。其他原料還包含紙草卷內最常提及的沙漠椰棗、葉門西達（Sidr）蜂蜜、西克莫無花果（Sycamore Fig）、以色列金黃葡萄乾、乳香樹酯、刺杜松子、長角豆及黑色 |