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【飲膳札記】鄭培凱/杭幫土菜

...肉,甚至連臭豆腐也上桌。 近幾十年來有些餐飲人士推動杭幫菜,甚至組建了杭幫菜博物館,想來是與地方發展文旅作為第三產業有關,企圖在飲食方面說好杭幫菜的故事,引誘外地人來杭消費。奇怪的是,大力推崇的幾

大前天 01:19 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 東坡肉   西湖   札記   飯店   兩性   套餐   蝦仁   千島湖   樓外   杭幫菜