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500盤2024／高琹雯：肯定500盤突破 呼籲提出餐飲新思維Liz高琹雯從第一屆開始就是評審，看著500盤一屆屆走過，Liz肯定這份名單的三大突破，同時也提出新的建議，並邀請得獎的優秀主廚們一起思考台灣下一步。Liz在致詞中回憶第一屆，彼時台灣餐飲才剛從三級警戒的震 |