名廚橋田建二郎客座飛花落院 如何以新派壽司呈現汲取生活與藝術的靈感創作？ @ 食力foodN...

...飛花落院提供）本次餐會做了餐酒和餐茶搭配，其中也獨家引進來自東京的Tokyo Blues精釀啤酒，採用東京當地天然水釀造，結合1863年石川酒造的傳承技藝，以小規模手工釀造為特色。Tokyo Blues Session Ale帶有柑橘香氣，麥芽甜味

昨天 00:00 | 食力 | 關鍵字: 花落   壽司   二郎   客座   主廚   餐會   藝術   日本   新派   創作